Skip to main content
Til toppen

Valdresmeieriet

Wangensten startet Valdres Ost AS våren 2011 og i november samme år var salget i gang. Valdresosten produseres på kumelk fra utvalgte gårder i området, og ostene lagres i minimum 3 måneder. Valdresmeieriet produserer i dag flere typer ost med og uten krydder og i ulike lagringer. Valdresost er lagret i minimum 4 måneder.

Visning
Sorter
Valdres ost 350 g

Naturell, norsk fastost ystet for hånd av pasteurisert kumelk fra utvalgte gårder i Valdres. Valdresost er en fet gulost med fyldig og rund smak som er modnet i minimum 4 måneder. Osten egner seg svært godt til smørbrød, baguetter og sandwicher, eller ternet i en salat. Perfekt på ostefat og til tapas. Valdres Ost fikk bronsemedalje i World Cheese Awards i Wales November 2022.

Produktnummer: 901404
Lagerbeholdning:
385,71 pr kg
Valdres ost Bufar 320 g

Prisvinnende, lagret fastost, ystet på stølsmelk fra Valdres. Ystet i sommerhalvåret av stølsmelk fra kyr som går på fjellbeite og modnet i minst 12 måneder. Bufar er en fet gulost med en fyldig, rund smak. Osten har en herlig blanding av salte, søte og nøtteaktige noter med mild melkefriskhet. Bufar egner seg svært godt til smørbrød og sandwicher, kan rives og brukes til gratinering da den har gode smelteegenskaper, eller skjæres i terninger som snacks. Bufar har fått navnet sitt fra en gammel tradisjon der kyrene ble hentet hjem fra stølen på bufardagen. Bufar ble premiert med gull under World Cheese Awards i 2018 og 2022, og fikk 3 stjerner i verdens største matkonkurranse, Great Taste Awards i 2021, der den også ble nominert til Golden Fork.

Produktnummer: 901405
Lagerbeholdning:
421,88 pr kg
Valdres ost Bukono 350 g

Norskprodusert fastost smaksatt med bukkehornkløver, ystet på pasteurisert kumelk.

Produktnummer: 901403
Lagerbeholdning:
385,71 pr kg
Valdres ost Helin 350 g

Norskprodusert fastost smaksatt med karve, ystet på pasteurisert kumelk.

Produktnummer: 901401
Lagerbeholdning:
385,71 pr kg
Valdres ost Syndin 350 g

Norskprodusert fastost smaksatt med brennesle, ystet på pasteurisert kumelk.

Produktnummer: 901402
Lagerbeholdning:
385,71 pr kg
Valdresmeieriet salatost 300 g

Norskprodusert salatost fra Valdres laget på pasteurisert kumelk. Feta-type i terninger marinert i rapsolje og krydderblanding, der ramsløk er fremtredende. Godt balansert saltsmak. Salatosten egner seg godt til salater eller middagsretter som pai, wraps, middagsmuffins og lignende. Salatosten fikk bronse i NM i ost 2019.

Produktnummer: 901416
Lagerbeholdning:
460,00 pr kg
Utsolgt
Valdres ost vellagret juleost 700 g

Norskprodusert vellagret, fast gulost ystet på pasteurisert helmelk fra ku, fra utvalgte gårder i Valdres. Modnet som ostehjul på trehyller i minst 8 måneder. Juleosten er en fet gulost med en fyldig, rund smak. Den har en herlig blanding av salte, søte og nøtteaktige noter med mild melkefriskhet. Perfekt til julefrokosten og lunsjen, eller som vertinnegave. Egner seg godt på brødskiven og ostesmørbrød og godt på ostefat, til tapas, på pizza og burger, i omelett eller til å strø over pasta. Juleosten finner du i utvalgte butikker i sesong.

Produktnummer: 901410
Lagerbeholdning:
415,71 pr kg
Nyhet Utsolgt
Valdres Brie ca 3 kg

Valdres Brie er en tradisjonell hvitmuggost ystet på pasteurisert helmelk fra ku med melk fra gårder i Valdres. Osten er formodnet og spiseklar. Frisk og fløyelsaktig med en myk, nesten kremaktig konsistens. Rund og mild ettersmak, samtidig fyldig og litt nøtte- og sjampinjongaktig smak som gjør den anvendelig og lett å like. Valdres Brie egner seg godt på ostefat, til dessert eller snacks og som fritert eller stekt. Perfekt på lyst brød og usaltet kjeks, med syltetøy eller chutney. Prøv den gjerne på pizza.

Produktnummer: 901411
Lagerbeholdning:
404,24 pr kg
Valdres ost Bufar ca 9 kg

Prisvinnende, lagret fastost, ystet på stølsmelk fra Valdres.

Produktnummer: 901409
Lagerbeholdning:
408,48 pr kg
Utsolgt
Rakfiskmousse 280 g

Wangenstens prisbelønte rakfisk blandet med fløyelsmyk rømme.

Produktnummer: 980006
Lagerbeholdning:
442,86 pr kg
Lenker
Min side