Til toppen

Garnviks Røkeri

Det hele startet som en hobby hvor Vidar Garnvik bestemte seg for å lage produkter som smakte godt og samtidig var røkt med ekte røyk. Vidar er født og oppvokst på Frøya i Trøndelag, og begynte å jobbe i et lokalt røykeri allerede som 16-åring. Det var her Vidar fikk interesse for videreforedling og røyking av laks. Hobbyen ble raskt til noe mer, og Garnviks Røkeri ble etablert i 2014 med en visjon om å levere lokalprodusert sjømat laget av ekte råvarer.

Allerede i 2015 var røykeriet ved sommerhuset på Frøya blitt for lite, og Vidar fikk leie produksjonslokalene der han selv jobbet som ungdom. Det er her Garnviks Røkeri holder til i dag, helt ytterst i havgapet på Frøya i Trøndelag. Garnviks Røkeri har siden den spede begynnelse hjemme i garasjen utviklet seg til å bli en sterk merkevare for foredlet laks og fiskeprodukter. Gode råvarer og utsøkte smaker, presentert i miljøriktig emballasje har gjort flere av produktene til klare vinnere i ulike matkonkurranser i nasjonal sammenheng.

Sorter
Nyhet

Garnviks Røkeri Frøyaflak 100 g

Knasende, flate og forblåste Frøyaflak med spiret bygg, honning og sukkertare fra Frøya i Trøndelag. Nydelig sammen med produkter fra Garnviks Røkeri. Passer utmerket sammen med ost, spekemat eller tapas.
334310
Nyhet
Kjølevare

Garnviks Røkeri røkt laks bit 200 g

Kortreist laks fra krystallklar sjø, røkt på bøkeflis med unik smak. En spesialitet fra Garnviks Røkeri på Frøya, klar til servering.
980040
Nyhet
Kjølevare

Garnviks Røkeri røkt ørret bit 200 g

Kortreist ørret fra krystallklar sjø, røkt på bøkeflis med klassisk smak fra Garnviks Røkeri. Klar til servering.
980041
Nyhet
Kjølevare

Garnviks Røkeri varmrøkt laks bit 200 g

Kortreist laks fra krystallklar sjø, røkt på bøkeflis og smaksatt med Garnviks Røkeri sin krydderblanding. Et smakfullt stykke fisk basert på tradisjoner, klar til å nytes.
980042
Nyhet
Vare med variabel vekt Kjølevare

Garnviks Røkeri spekelaks bit ca 250 g

Kortreist produkt fra krystallklar sjø, speket etter gamle tradisjoner. En smakfull, urøkt laksevariant fra Garnviks Røkeri på Frøya klar til servering.
980043
Nyhet Utsolgt
Kjølevare

Garnviks Røkeri gravet laks bit 200 g

Kortreist laks fra krystallklar sjø, gravet etter gamle tradisjoner. Et smakfullt stykke fisk marinert i cognac, tilsatt dill.
980044
850,00 pr kg
Nyhet
Kjølevare

Garnviks Røkeri varmrøkt hvitløkslaks bit 200 g

Kortreist laks fra krystallklar sjø, røkt på bøkeflis. Et smakfullt og saftig stykke fisk smaksatt av Garnviks krydderblanding basert på tradisjoner.
980046
Nyhet
Kjølevare

Garnviks Røkeri kaldrøkt laks m/chili bit 200 g

Kortreist kaldrøkt laks fra krystallklar sjø, røkt på bøkeflis og smaksatt med chili og lime. Et unikt produkt som passer til både hverdag og fest.
980047
Nyhet
Kjølevare

Garnviks Røkeri mildrøkt aquavitlaks bit 200 g

Kortreist laks fra krystallklar sjø, lett gravet, tilsatt aquavit, røkt på bøkeflis. Et smakfullt stykke fisk, klart til å nytes.
980048
Nyhet
Vare med variabel vekt Kjølevare

Garnviks Røkeri røkt lakseloin ca 300 g

Kortreist laks fra krystallklar sjø, marinert i cognac og krydret med pepper, røkt på bøkeflis for unik smak. En spesialitet fra Garnviks Røkeri på Frøya.
980049
Nyhet
Kjølevare

Garnviks Røkeri røkt laks skiver 100 g

Kortreist laks fra krystallklar sjø, røkt på bøkeflis for unik smak. En spesialitet fra Garnviks Røkeri på Frøya, skåret i tynne, delikate skiver.
980050
Nyhet
Kjølevare

Garnviks Røkeri røkt ørret skiver 100 g

Kortreist ørret fra krystallklar sjø, tørrsaltet og røkt på bøkeflis på tradisjonelt vis gir en nydelig smak. Skåret i tynne delikate skiver.
980051