To top
Blåmuggost

Blåmuggost

Blåmuggost har en myk, kremaktig konsistens med fyldig og aromatisk smak som kan variere fra mild til skarp. Osten modnes innenfra og ut ved hjelp av spesielle blåmuggkulturer. Det er nettopp dette som skaper de karakteristiske blågrønne årene i osten.

En god blåmuggost kan løfte smaksopplevelsen på det aller meste: på burger, til pasta, i en salat, i suppe, som pizzatopping eller på et ostefat med kun kjeks som tilbehør. Har du prøvd å lage saus basert på blåmuggost, for eksempel? Eller Sufflé med Saint Agur? Mange elsker den også på pepperkaker når desember kommer rullende. Her er det bare din egen kreativitet som setter grenser!

Hos Oluf Lorentzen finner du alt fra fransk Roquefort til italiensk Gorgonzola, eller kanskje du er glad i en særegen og fyldig Stilton? Også norske ysterier produserer fantastisk blåmuggost som har en naturlig plass i vårt sortiment. Fra Gangstad Gård finner vi for eksempel Nidelven Blå som vant sølv i oste-VM i 2021, samt en håndlaget blåmuggost av høy kvalitet med navnet Edel Blå. En annen norsk blåmuggost du bør prøve er Golvertind fra Strandli Gård som vant bronse i NM i 2019. Dette er en mild blåmuggost perfekt for deg som er litt skeptisk til de klassiske kraftige blåmuggostene. Her er det bare å prøve seg frem for å finne de ostene som treffer dine smaksløker best.  

Display: List Grid
Sort
Vare med variabel vekt Kjølevare

Gangstad Nidelven blue approx. 2kg

Norwegian produced blue cheese from Inderøy made from pasteurised cow’s milk.
901210
Kjølevare

Gangstad Edel blå 190 g

Norskprodusert blåmuggost fra Inderøy, laget på pasteurisert kumelk.
901221
New Out of stock
Vare med variabel vekt Kjølevare

Gangstad Himmelsk Blå ca 200 g

Mild blåmuggost fra Gangstad, med hvitmugg utenpå og blåmugg innvendig, laget på pasteurisert kumelk.
901224
513,64 pr kg
Vare med variabel vekt Kjølevare

Golvertind blue cheese approx. 1kg

Norwegian produced blue cheese from Strandli Farm. The cheese is produced from pasteurised cow’s milk.
901306
Out of stock
Uegnet for å sendes hjem. Må hentes i Vestby Vare med variabel vekt Kjølevare

Snertingdal Blå Viking approx. 2.6kg

A Norwegian produced blue cheese from Snertingdal made from pasteurised, locally sourced cow’s milk.
901470
769,00 pr kg
Uegnet for å sendes hjem. Må hentes i Vestby Vare med variabel vekt Kjølevare

Snertingdal Godbiten approx. 2.3kg

A Norwegian produced blue cheese from Snertingdal made from pasteurised cow’s milk, goat’s milk and cream.
901471
Vare med variabel vekt Kjølevare

Snertingdal Blå Viking approx. 150g

A Norwegian produced blue cheese from Snertingdal made from pasteurised, locally sourced cow’s milk.
901478
Vare med variabel vekt Kjølevare

Snertingdal Godbiten approx. 150g

A Norwegian produced blue cheese from Snertingdal made from pasteurised cow’s milk, goat’s milk and cream.
901479
Vare med variabel vekt Kjølevare

Cambozola ca 2,2 kg

Mild og fyldig blåmuggost fra Tyskland
904070
Out of stock Proff
Vare med variabel vekt Kjølevare

Cambozola (18x ca 120 g)

Mild og fyldig blåmuggost fra Tyskland
90407001
Kjølevare

Cambozola 150 g

Mild og fyldig blåmuggost fra Tyskland
904073
Out of stock
Vare med variabel vekt Kjølevare

Cambozola m/hvitløk ca 2,2 kg

Mild og fyldig blåmuggost fra Tyskland med en smak av hvitløk
904075
514,46 pr kg

Populære blåmuggoster

Vare med variabel vekt Kjølevare

Gorgonzola piccante DOP ca 1,5 kg

Italiensk tradisjonsrik blåmuggost med kraftig smak og mange bruksområder.
905826
Kjølevare

Gorgonzola piccante DOP 100 g

Blåmuggost av italiensk kumelk.
906538
Kjølevare

Saint Agur 115 g

En rik og fyldig blåmuggost, passer like godt til matlaging som på dessertbordet.
905843
Vare med variabel vekt Kjølevare

Saint Agur ca 2,3 kg

En rik og fyldig blåmuggost, passer like godt til matlaging som på dessertbordet.
905824