Til toppen

Caputo rismel Fior di riso 500 g

Produktnummer: 130197

EPD-nummer: 5944806

Lagerbeholdning:

Varemerke: Caputo

inkl. mva.

88,00 pr kg

Caputo rismel er et glutenfritt alternativ til baking. Melet er ideelt til å lage en glutenfri pizzabunn eller brukes til utbaking. Rismelet gir bakverk med nøytral smak.

Antico Molino Caputo er familiedrevet og ledes nå av tredje generasjon Caputo. Caputo pizzamel «00» er signaturproduktet deres. Caputo er en av de ledende leverandørene av «00» mel i Italia og USA, og anses av mange for å produsere verdens beste pizzamel. Melet er finmalt og har høyere gluteninnhold enn de fleste meltyper, noe som bidrar til en smidigere pizzadeig. Italiensk mel er klassifisert etter hvor finmalt det er, fra tipo "1" som er grovest og "00" som er finest. "00" karakteriseres som det beste melet som er malt i Italia, med fin, pudderaktig konsistens.

Smak

Melet har en pudderaktig konsistens og gir et luftig bakverk med mild smak.

Bruksområder

Det finnes mange typer rismel ut ifra type ris, opprinnelse og hvor finmalt det er. Fiore di riso er finmalt hvitt rismel fra Italia. Rismelet inneholder ikke gluten og kan derfor brukes som et alternativ til hvetemel. Det er ideelt til ut baking, baking av en pizzabunn eller andre deiger. Passer utmerket til hjemmelaget tempuradeig eller til andre bakverk.


Vilkår for oppbevaring og bruk	Oppbevares tørt og kjølig.
Tilleggsinfo	Pakket i beskyttende atmosfære.
Gtin D-pak	8014601654588
Gtin F-pak	8014601654571
EPD nummer	5944806
Opprinnelsesland	Italia
Varemerke	Caputo
Ingredienser	Hvitt rismel.
Oppbevaring	Ingen temperaturkrav
Min.temp	2 °C.
Max.temp	24 °C.
Antall i kartong	12

	Produktark	Last ned
	Salgsark	Last ned

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ)	1548
Energi (KCal)	365
Fett (g)	0
Hvorav mettede fettsyrer (g)	0
Karbohydrater (g)	82
Hvorav sukkerarter (g)	0.4
Kostfiber (g)	1
Protein (g)	7.5
Salt (g)	0

Fri for

gluten

Fri for

skalldyr

Fri for

egg

Fri for

fisk

Fri for

peanøtt

Fri for

soya

Fri for

melk

Fri for

nøtter

Fri for

selleri

Fri for

sennep

Fri for

sesam

Fri for

sulfitt

Fri for

lupiner

Fri for

bløtdyr

Allergener
Gluten	Fri for
Bygg	Fri for
Hvete	Fri for
Havre	Fri for
Khorasanhvete	Fri for
Rug	Fri for
Spelthvete	Fri for
Skalldyr	Fri for
Egg	Fri for
Fisk	Fri for
Peanøtt	Fri for
Soya	Fri for
Melk	Fri for
Nøtter	Fri for
Mandler	Fri for
Kasjunøtter	Fri for
Paranøtter	Fri for
Hasselnøtter	Fri for
Macademianøtter	Fri for
Pekannøtter	Fri for
Pistasienøtter	Fri for
Valnøtter	Fri for
Selleri	Fri for
Sennep	Fri for
Sesam	Fri for
Sulfitt	Fri for
Lupiner	Fri for
Bløtdyr	Fri for

Merkeordning
Kosher	Nei
Debio økologisk	Nei
EU økologisk	Nei
Fairtrade	Nei
Halal	Nei
Vegansk	Ja
Vegetarisk	Ja

Hovedbilde

Last ned

Caputo glutenfritt bakemel 1 kg

Glutenfritt bakemel som er sammensatt av nøye utvalgte naturlige glutenfrie råvarer. Egner seg til baking av glutenfrie søte bakverk, dessertpaier, pannekaker og vafler.

Produktnummer: 130200

Lagerbeholdning:

164,00 pr kg

Caputo glutenfritt mel 1 kg

Caputo Fiore Glut er en egenutviklet blanding av glutenfri hvetestivelse og naturlige ingredienser som er naturlig glutenfri. Egnet for baking av brødvarer og pizzabunner. Melet gir en smidig deig og luftige bakverk med mye smak. Hevetid opptil 24 timer.

Produktnummer: 130169

Lagerbeholdning:

161,00 pr kg

Molini Pizzuti Riso 5 kg

Molini Riso er italiensk rismel til baking og et alternativ til mel med gluten.

Produktnummer: 130289

Lagerbeholdning:

66,40 pr kg

Maseca maismel 1 kg

Brukes til å bake hjemmelagde gourmet tortillas som tilbehør til taco, taco shell og meksikanske retter som tamales og enchiladas.

Produktnummer: 130175

Lagerbeholdning:

84,00 pr kg

Hva vil du lage?

Utforsk våre oppskrifter og få nye ideer til hvordan du kan bruke våre produkter.

Bli inspirert her