Til toppen

Tortelloni med middelhavscrumble


Tortelloni med middelhavscrumble

En tallerken med tortellini toppet med middelhavscrumble.

Slik gjør du:

1. Bland kapers, oliven, soltørkede tomater, persille, ansjos, oregano og olivenolje i en stor skål. Smak til med pepper, men vær forsiktig med salt da mange av grønnsakene allerede er salte. 

2. Kok så Rana tortelloni etter anvisningen på pakken. Behold litt av vannet når du heller av etter pastaen er ferdigkokt.

3. Ha pastaen over i skålen med grønnsaksblandingen, bland i litt av vannet om det trengs. Serveres rykende varm.