Salumi Pulice spianata picante ca 1,6 kg
Produktnummer: 501700
Lagerbeholdning:
Produsent:
Pulice
inkl. mva.
607,78 pr kg
Itaiensk spekepølse med calabri chili.
Det Italienske selskapet Fratelli Pulice ble etablert på 1900- tallet av familien med samme navn. De holder til i byen Carolei, i provinsen Cosenza, i Calabria - -regionen i sørSør-Italia. Calabria- regionen er verdens kjent for sin Calabria-chili. Fra opprinnelsen drev familien et slakteri og i 1997 etablerte de sitt pølsemakeri, hvor de lager kjøttprodukter og spekemat, med utgangspunkt i lokale mattradisjoner og oppskrifter. Selskapet er en del av Consortium for protection of natural casing, av PDO spekemat, som betyr beskyttet opprinnelsesbetegnelse. Dette er en sertifisering som kvalitets sikrer deres produkter som anerkjent i hele Europa. Kvalitet og genuinitet er grunnlaget for Fratelli Pulice.
Smak
Pulice spianata picante har medium kjøttstruktur med mye smak av chili.
Bruksområder
Pulice spianata picante er en spekepølse som skiller seg ut fra andre spekepølser grunnet sin form. Spekepølsen er flat og oval fordi den er presset og modnet i en spesiell form. Modningstiden er på ca 60 dager. Den er produsert fra skinke, svinekjøtt og, smult og, smaksatt med malt calabrisk chilipepper og sort pepper og er kledd med naturtarm fra svin. Salamien er gluten- og laktose fri. Spekepølsen egner seg godt som pålegg på en varm eller kald sandwich, på et tapas bord eller i kalde og varme pastaretter. Brukes som topping på pizza til en klassisk Alla Diavola pizza.
Symbolforklaringer
Vegetarisk
Tilfredsstiller kravene til et vegetarisk kosthold. (Merk at varene produktene kan ha vært i kontakt med stoffer av animalsk opprinnelse i deler av prosessen. Vennligst ta kontakt ved usikkerhet rundt et produkt.)
Vegansk
Tilfredsstiller kravene til et vegansk kosthold. (Merk at varene produktene kan ha vært i kontakt med stoffer av animalsk opprinnelse i deler av prosessen. Vennligst ta kontakt ved usikkerhet rundt et produkt.)
Melketype kumelk
Fremstilt fra kumelk.
Melketype sauemelk
Fremstilt fra sauemelk.
Melketype geitemelk
Fremstilt fra geitemelk.
Melketype bøffelmelk
Fremstilt fra bøffelmelk.
Kosher
Fremstilt i tråd med kosher-regler.
Halal
Fremstilt i tråd med halal-regler.
| Gtin D-pak | 97026591053894 |
| Gtin F-pak | 2369275000008 |
| Opprinnelsesland | Italia |
| Varemerke | Pulice |
| Drenet vekt (Kg) | N/A |
| Ingredienser | Svinekjøtt, salt, krydder (inkludert chilipepper fra Calabria 0,3%), naturlig aroma, dekstrose, sukrose, antioksidant: askorbinsyre E300, konserveringsmiddel: kaliumnitrat E252. |
| Oppbevaring | Oppbevares kjølig |
| Min.temp | 2 °C. |
| Max.temp | 10 °C. |
| Antall i kartong | 12 |
| Næringsinnhold per 100 g. | |
|---|---|
| Energi (KJ) | 1755 |
| Energi (KCal) | 423 |
| Fett (g) | 34.1 |
| Hvorav mettede fettsyrer (g) | 16.4 |
| Karbohydrater (g) | 0.2 |
| Hvorav sukkerarter (g) | 0 |
| Kostfiber (g) | 0 |
| Protein (g) | 28.8 |
| Salt (g) | 4.5 |
Fri for
gluten
Fri for
skalldyr
Fri for
egg
Fri for
fisk
Fri for
peanøtt
Fri for
soya
Fri for
melk
Fri for
nøtter
Fri for
selleri
Fri for
sennep
Fri for
sesam
Fri for
sulfitt
Fri for
lupiner
Fri for
bløtdyr
| Allergener | |
|---|---|
| Gluten | Fri for |
| Bygg | Fri for |
| Hvete | Fri for |
| Havre | Fri for |
| Khorasanhvete | Fri for |
| Rug | Fri for |
| Spelthvete | Fri for |
| Skalldyr | Fri for |
| Egg | Fri for |
| Fisk | Fri for |
| Peanøtt | Fri for |
| Soya | Fri for |
| Melk | Fri for |
| Nøtter | Fri for |
| Mandler | Fri for |
| Kasjunøtter | Fri for |
| Paranøtter | Fri for |
| Hasselnøtter | Fri for |
| Macademianøtter | Fri for |
| Pekannøtter | Fri for |
| Pistasienøtter | Fri for |
| Valnøtter | Fri for |
| Selleri | Fri for |
| Sennep | Fri for |
| Sesam | Fri for |
| Sulfitt | Fri for |
| Lupiner | Fri for |
| Bløtdyr | Fri for |
| Merkeordning | |
|---|---|
| Kosher | Nei |
| Debio økologisk | Nei |
| EU økologisk | Nei |
| Fairtrade | Nei |
| Halal | Nei |
| Vegansk | Nei |
| Vegetarisk | Nei |
|
Hovedbilde
|
Last ned |