Skip to main content
Til toppen
Nyhetsbrev
Infosenter
Favoritter
Logg inn

Ossau Iraty 6 mnd AOP ca 2,5 kg

Produktnummer: 906716
EPD-nummer: 5219100
Lagerbeholdning:
Varemerke: Agour
inkl. mva.
812,00 pr kg

Pasteurisert fåremelksost som med sin 12 mnd lagring har vunnet World Cheese Award to ganger. (2006 + 2011)

Den franske osteprodusenten Fromagerie Agour beliggenhet i den sydvestlige delen av Pyreneene har vunnet prisen for verdens beste ost for sin Ossau Iraty 12 mnd to ganger. I tillegg til å vinne høyeste utmerkelse i 2006 og 2011 fikk de også sølv da verdens beste ost gjennom tidene skulle kåres i forbindelse med VM i 2016. Ossau Iraty er en pasteurisert fåremelksost som har navnet sitt fra Ossau-dalen og Irati-skogen. Osten selges i lagringer av 4 måneder, 6 måneder og opp til 12 måneder. Ossau Iraty 6 mnd vant gull på WCA i Trondheim 2023.
Smak
Ossau Iraty er en mild velbalansert ost der smaken blir kraftigere og fyldigere under lagring. Smaken har et hint av urter og nøtter. Osten er halvfast.
Bruksområder
Denne osten passer svært godt på ostebordet, som dessert med marmelade, honning eller tørket frukt, eller som en appetittvekker før middag.
Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Tilleggsinfo Denne osten har naturlig skorpe, og mugg kan utvikles på skorpen. Dette er helt naturlig.
Gtin D-pak 93575885000259
EPD nummer 5219100
Opprinnelsesland Frankrike
Varemerke Agour
Drenet vekt (Kg) N/A
Etikett AOP
Ingredienser Pasteurisert fåremelk, salt, animalsk løpe, syrekultur.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8 °C.
Antall i kartong 1
Produktark
 Last ned
Salgsark
 Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1749
Energi (KCal) 422
Fett (g) 35
Hvorav mettede fettsyrer (g) 25
Karbohydrater (g) 1.2
Hvorav sukkerarter (g) 0.5
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 25
Salt (g) 1.6
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Vegansk Nei
Vegetarisk Nei
Hovedbilde
Last ned
Galleribilde 1
 Last ned
Hva vil du lage?

Hva vil du lage?

Utforsk våre oppskrifter og få nye ideer til hvordan du kan bruke våre produkter.

Bli inspirert her
Lenker
Min side