Italiensk mel med et proteininnhold på 11% W:200-230 som gjør at det egner seg svært godt til pizza. Hevetid inntil 24 timer. Tåler temperatur over 370 grader!

Greske grønne og sorte oliven krydret med urter i lake.

Kortreist laks fra krystallklar sjø, røkt på bøkeflis med unik smak. En spesialitet fra Garnviks Røkeri på Frøya, klar til servering. Best i test i TV2, desember 2023.

En rik og fyldig blåmuggost, passer like godt til matlaging som på dessertbordet.

Fersk, italiensk eggpasta av høy kvalitet. Pastaputene er fylt med sautert steinsopp og revet ost.

Italiensk pasta som er noe bredere og tykkere enn tagliatelle.

En av Norges mest solgte Brier, perfekt på ostebord eller til desserter.

Parmaskinke er en av verdens fineste matvarer, og er Italias stolthet. Er lagret i 14 måneder, og har en mild, søtelig smak og hint av parmesan grunnet foringen av grisen med myse fra parmesan. Passet utmerket som topping på pizza. Legges på etter at pizzen er ferdig stekt.

Datterini er små lekre forlengede tomater som er søte og med en kjøttfull konsistens. Perfekt for en rask fremstilling av sauser eller som base i supper og gryter, grunnet det tynne skallet på denne søte og kjøttfulle tomaten. Vi anbefaler å varme filetene lett for å bevare den friske smaken.

Tradisjonrik italiensk fastost, perfekt til matlaging og gratinering. Laget på upasteurisert melk og animalsk løpe.

Cubetti er en fastere type mozzarella i terninger, perfekt til pizza. Laget på pasteurisert kumelk.