Nye produkter
Høstens nyheter er rett rundt hjørnet! Denne høsten gleder vi oss til å vise frem våre flotte nye produkter. Blant nyhetene er pasta av meget høy kvalitet fra Bertagni, Italias eldste leverandør av fylt pasta. Fra Garnvik kommer en serie spennende fiskeprodukter med blant annet nydelig røkelaks, gravlaks og sursild. Fra Ystepikene kommer norsk ost i mange spennende smaker.
Vårt sortiment utvikler seg hele tiden, og vår søken etter produktnyheter fra inn- og utland stopper aldri. Oster, spekevarer, snacks, pizzamel og krydder er kun noen av kategoriene vi stadig utvikler oss innen. Inne på denne siden vil du kunne se våre siste nyheter. Vi håper du finner noe du liker!
Grått salt med ekte sort trøffel (Tuber aestivum Vitt.)
Italiensk kvalitetssjokolade med ristede pistasjnøtter.
Amerikansk grillsaus, spesielt god til kylling.
Italiensk kullsyreholdig alkoholfri aperitiff med urtesmak.
Italiensk kullsyreholdig alkoholfri aperitiff med hint av citrus og urter.
Ekte napolitansk espresso, levert i Nespressokompatible kapsler. Kapslene er ideell til en 25 ml og 40 ml kopp.
Inderøy 64° Nord kaldpresset extra virgin er verdens nordligste rapsolje med en ren smak og kvalitet, laget av nøye utvalgte rapsfrø fra Berg gård, Trøndelag. Oljen er rik på sunne fettsyrer av omega-3 og har en delikat nøtteaktig smak med hint av sitrus, som gjør den ideell til salater, marinader, supper og lett steking.
Inderøy 64° Nord søt og fyldig sennep fra Berg Gård, Trøndelag, har en velbalansert sødme og fyldig konsistens. Sennepen gir en rund og harmonisk smak som hever pølser, grill og kjøttretter, marinader og sauser. Berg Gård er først i Norge til å bruke norske sennepsfrø i sine produkter.
Pølsesennep fra Inderøy 64° Nord fra Berg Gård, Trøndelag, er en smakfull og krydret sennep som passer godt til pølser, grillmat og smørbrød. Den har en fin tekstur, balansert smaksbilde, med en mild syrlighet og lett krydret varme. Berg Gård er først i Norge til å bruke norske sennepsfrø i sine produkter.
Inderøy 64° Nord sennepssaus med dill fra Berg Gård, Trøndelag, gir måltidene et friskt og smakfullt løft. Denne klassiske kombinasjonen av fyldig sennep og dill passer utmerket til fisk, skalldyr, salater, kjøttretter og potetretter. Berg Gård er først i Norge til å bruke norske sennepsfrø i sine produkter.
Inderøy 64° Nord honningsennep fra Berg Gård, Trøndelag, er en perfekt kombinasjon av søt honning og fyldig sennep, med mellomgrov struktur. Den balanserte smaken gjør den ideell til alt fra glasering, grill, marinader, salater og fisk. Berg Gård er først i Norge til å bruke norske sennepsfrø i sine produkter.
Inderøy 64° Nord Akevittsennep fra Berg Gård, Trøndelag, en blanding av lokale sennepsfrø og akevittens unike krydder. Velegnet til spekemat, pølser, kjøttretter, ribbe og pinnekjøtt. Bruk den som en smakfull ingrediens i marinader, dressinger eller sauser. Berg Gård er først i Norge til å bruke norske sennepsfrø i sine produkter.
Inderøy 64° Nord julesennep fra Berg Gård, Trøndelag, har en fyldig og krydret smak. En balansert kombinasjon av sennep, sødme og tradisjonelle julekrydder og mellomgrov tekstur. Velegnet til ribbe, medisterkaker, pølser, julepålegg og potetlefser. Berg Gård er først i Norge til å bruke norske sennepsfrø i sine produkter.
Genuin klassisk og fyldig saus fra den svenske kjendiskokken Erik Lallerstedt.
OSCAR® Premium hvitvinsreduksjon gir en god smak av hvitvin, sjalottløk og syre til enhver rett. Hvitvinsreduksjonen brukes ofte for å gi retten et snev av friskhet, fruktighet og syre, og egner seg godt til lettere retter som blant annet fisk og fjærkre. OSCAR® har utviklet en serie med produkter med rene, autentiske og intense smaker til profesjonell matlaging, der du som kokk sparer mye tid.
Fremhev rettene dine med OSCAR® Premium lammejuice pasta, laget av konsentrert lammekraft og aromatiske ingredienser. Den myke pastateksturen gjør den rask og enkel i bruk. De nyanserte smaksnotene av lammestek og et hint av karamellisert hvitløk gir rettene dine en herlig velbalansert smak. OSCAR® har utviklet en serie med produkter med rene, autentiske og intense smaker til profesjonell matlaging, der du som kokk sparer mye tid.
OSCAR® Premium Rødvin & Portvinsreduksjon tilfører en velbalansert smak av vin, sødme og syre. Vin har alltid vært en viktig ingrediens, spesielt i det tradisjonelle franske kjøkkenet, hvor vinreduksjon brukes i en rekke retter. OSCAR® har utviklet en serie med produkter med rene, autentiske og intense smaker til profesjonell matlaging, der du som kokk sparer mye tid.
Denne hummerfumet-glaceen i pastaform er fremstilt av hele 25,7 % hummerkonsentrat samt ekstrakter fra sjøkreps, olivenolje, Cognac og paprika. Premium Hummerfumet Pasta er fri for tilsatte smaksforsterkere, slik at du får en naturlig og ekte smaksopplevelse, ideelt til alt fra smakfulle sauser til kraftige supper. OSCAR® har utviklet en serie med produkter med rene, autentiske og intense smaker til profesjonell matlaging, der du som kokk sparer mye tid.
Fargerik miks av frysetørkede spiselige blomster til pynting av festkaker, garnityr på et ostebord, salater eller i drinker.
Frysetørkede spiselige stemorsblomster til pynting av festkaker, garnityr til ostebord, salater eller drinker.
Jadarr fiskesaus er en konsentrert smaksforsterker rik på umami, laget av naturlige norske råvarer, produsert på Jæren. Fiskesausen er laget av villfanget norsk sild og havsalt, er naturlig fermentert i 11 måneder, som gir en kompleks smak og unik aroma. Sausen er ideell til pasta, gryteretter, fisk, kjøtt og grønnsaker. Pensle eller bruk som base i sauser, marinader eller dressinger. Jadarr fiskesaus er et kulinarisk samarbeid mellom stjernekokk Kjartan Skjelde og matforsker Trung Nguyen, der Norge møter Vietnam. Det unike korkdesignet gjør det enkelt å dosere for å oppnå ønsket smaksnivå. Oppbevares i kjøleskap etter åpning for best kvalitet.
Broken Taco green sriracha er en spennende og smakfull saus som kombinerer friske, grønne chilier med subtile urter og krydder. Denne sausen gir et friskt, preg til taco, samtidig som den tilfører en passende dose varme uten å bli overveldende.
Broken Taco sweet taco topping er en smakfull saus som kombinerer sødme med subtile krydder for en unik smaksopplevelse. Perfekt som topping på taco, burrito eller quesadilla, tilfører den en ekstra dimensjon til måltidene.
Broken Taco diabolo er en kremet saus med en fyldig base av rømme krydret med chilipaste. Med sin perfekte balanse mellom krydret varme fra chili og syrlighet fra rømme, tilfører den et smakfullt kick til taco, burrito og nacho.
Broken Taco Tijuana tornado kombinerer en hot og fyldig tomatbasert taco topping med tydelige røyksmaker. Denne sausen gir et ekstra kick av varme chili og er perfekt for alle som ønsker å løfte smaken av taco, burrito og andre retter.
Broken Taco supreme byr på en perfekt balanse, syrlighet og krydret varme. Den fyldige konsistens og rike smaken gir den en spennende dybde til tacos, burritos og nachos, eller som dipp til snacks.
Denne friske og fruktige sausen kombinerer den søte smaken av ananas med en perfekt balanse av syrlighet og krydder. Ideell som topping på tacos, i salsasauser eller som marinade for grillet kjøtt og fisk.
Spansk klassisk, rød spekepølse, skåret i løvtynne skiver.
Raffinert olivenolje fra olivenmasse til bruk for matlaging ved høye temperaturer.
Italiensk extra virgin olivenolje 5 liter produsert av 100% italienske oliven. Extra virgin til bruk i matlaging. Brukes som base i dressinger og marinader til kjøtt og fisk, som dipp til ferskt brød eller tilsett noen dråper over ferdiglagede retter som pizza eller supper for å tilføre ekstra smak.
En extra virgin olivenolje produsert av en blanding av Middelhavsoliven. Passer ypperlig til bruk i matlaging. Den kan brukes som base i dressinger og marinader til kjøtt og fisk, som dipp til ferskt brød eller tilsett noen dråper over ferdiglagede retter som pizza eller supper for å tilføre ekstra smak.
Mozzarella protein leverer den velkjente, kremete smaken av mozzarella og er en kilde til protein i kosten, ideell for en sunn og aktiv livsstil. Perfekt til salater, pizza, smørbrød og snacks, med mindre fett og en fyldig smak.
Ricotta protein kombinerer den klassiske, kremete ricottasmaken og er en kilde til protein i kosten. Ideell for en aktiv livsstil, er den perfekt til matlaging, baking eller som en sunn, proteinrik snack med lavt fettinnhold.
Ricotta er en kremet, mild ost laget av pasteurisert myse og fløte, ideell for både søte og salte retter.
Mozzarella er en italiensk ost laget av pasteurisert kumelk, kjent for sin myke, elastiske tekstur og milde smak. Nyt den på pizza, salater og pasta.
Mozzarella Cherries er små, saftige mozzarella-kuler med en perfekt kombinasjon av kremethet og mild smak. Pakket i en delikat lake, er de ideelle for salater, antipasti eller som snacks.
Mozzarella er en italiensk ost laget av pasteurisert kumelk, kjent for sin myke, elastiske tekstur og milde smak. Nyt den på pizza, salater og pasta. Denne har større biter av mozzarella enn den originale fra Granarolo.
Granarolo Mascarpone er en klassisk italiensk ferskost, laget av pasteurisert fløte av høy kvalitet. Den er et essensielt element i mange tradisjonelle desserter, men kan også brukes i alt fra sauser til baking.
Granarolo Mascarpone er en klassisk italiensk ferskost, laget av pasteurisert fløte av høy kvalitet. Den er et essensielt element i mange tradisjonelle desserter, men kan også brukes i alt fra sauser til baking.
Mozzarella di bufala er en eksklusiv italiensk ost laget av pasteurisert bøffelmelk. Bøffelmozzarella er kjent for sin kremete tekstur og delikate smak. Denne DOP-sertifiserte mozzarellaen tilfører en luksuriøs, fyldig opplevelse til retter som pizza, salater og pasta.
Granarolo Burrata er en italiensk ferskost laget av pasteurisert melk, med en myk mozzarella-ytterside og en kremete fløtekjerne stracciatella. Osten har en rik, mild smak og en silkemyk tekstur som gir en delikat opplevelse i både salater, pasta og pizza.
Burratine er en mindre versjon av den klassiske burrataosten, laget av fersk mozzarella med en kremet fløtekjerne stracciatella. Med sin rike, delikate smak og silkemyke tekstur. Burratine er perfekte for forretter, salater, pizza og enkle, elegante serveringer.
Cubetti er en fastere type mozzarella i terninger, perfekt til pizza. Laget på pasteurisert kumelk.
Granarolo Pecorino Romano er en italiensk, hard ost laget av fåremelk. Denne klassiske osten fra Roma er en favoritt i det italienske kjøkkenet, ofte revet over pasta eller brukt til å tilføre fyldig smak til supper, sauser og gratenger.
Granterres Grana Padano er en klassisk italiensk fastost med en fyldig, nøtteaktig smak og en delikat kornet tekstur. Osten er laget på upasteurisert kumelk.
Abbaye de Cîteaux er en halvfast fransk ost laget av termisert kumelk. Den produseres av munkene i Cîteaux-klosteret i Bourgogne, hvor den har blitt laget siden 1925. Osten modnes i minst 35 dager i fuktige kjellere, der den regelmessig vaskes og vendes for å utvikle sin karakteristiske smak og aroma.
Ca 200 søte franske smørkjeks i displaykartong.
Italiensk tørket oregano som egner seg på pizza.
Tørkede chiliflak fra italiensk calabria chili.
Blanding av solsikke- og avokadoolje på sprayboks for rask og enkel bruk. Praktisk olje til airfryer. Oljen har et røykpunkt på 250 grader.
En delikat blanding av solsikke- og olivenolje med tørket basilikum og knust sort pepper. Perfekt til pasta.
En aromatisk olje med tørket chili og hvitløk. Perfekt til å gi et krydret løft til pizza.
En syrlig, fermentert leskedrikk av te og sukker med probiotiske egenskaper. Demeter-sertifisert.
En syrlig, fermentert leskedrikk. Demeter-sertifisert.
En syrlig, fermentert leskedrikk. Demeter-sertifisert.
Italiensk tipo 00 som er et ekstra finmalt mel, noe som gir en glatt og elastisk deig som er enkel å jobbe med. Melet er ideelt til focaccia, ciabatta eller annet bakverk. Proteininnhold på 10% og W:200. Hevetid inntil 24 timer. Tåler temperatur over 370 grader.
Italiensk tipo 0 som er et finmalt mel, noe som gir en glatt og elastisk deig som er enkel å jobbe med. Dette gjør det lettere å kjevle ut eller strekke til en tynn pizzabunn uten at den sprekker. Proteininnhold på 10% og W:200 som gjør at melet egner seg svært godt til pizza. Hevetid inntil 24 timer. Tåler temperatur over 370 grader.
Molini Pizzuti Dolci mel spesielt utviklet for søte bakverk, som kaker, pai, kjeks og desserter.
Finmalt allsidig mel fra durumhvete, velegnet til bakst som brød, pizza, focaccia og hjemmelaget pasta. Protein 13%
Osteknivsett med 4 kniver designet for bruke til myke, halvfaste og faste oster.
Tradisjonrik italiensk fastost, perfekt til matlaging og gratinering. Laget på upasteurisert melk og animalsk løpe.
Tradisjonrik italiensk fastost, perfekt til matlaging og gratinering. Laget på upasteurisert melk og animalsk løpe.
Høvding Sverre Ung fra Orkladal Ysteri er ystet som en sveitsisk tilsiter. Det er en pasteurisert, halvfast kittmodnet ost av kumelk, modnet 3-6 måneder. Osten er smidig, har noe hullsetting, med mild smak og lukt. Smaken kan oppleves både kremet, søt, syrlig, fyldig, balansert og nøtteaktig med kort ettersmak. Osten nytes temperert sammen med brød, knekkebrød, til matlaging eller gratinering.
Høvding Sverre Lagret fra Orkladal Ysteri er ystet som en sveitsisk tilsiter, modnet 6-12 måneder. Osten er en pasteurisert, halvfast kittmodnet ost av kumelk. Den er myk, smidig og med litt hullsetting. Smaken kan oppleves kremet, søt, rund, fyldig, balansert og nøtteaktig med god ettersmak. Osten nytes temperert sammen med brød og knekkebrød, til gratinering, pizza og ostefatet.
Høvding Sverre XO fra Orkladal Ysteri er ystet som en sveitsisk tilsiter og er modnet i minst 12 måneder. Det er en pasteurisert, kittmodnet ost av kumelk, der skorpen er beige og blekere enn ung og lagret. Osten er fast, smidig, med noe hullsetting, med mye smak og lukt. Smaken oppleves rund, fyldig, balansert, salt og nøtteaktig med mye ettersmak. XO kan brukes som en parmesan og raspes på supper, pasta og pizza. Nydelig å spise alene sammen med god drikke.
Rokoll fra Orkladal Ysteri er ystet som en fransk Vacherol og er modnet minst 2,5 måneder. Det er en pasteurisert, myk kittmodnet ost av kumelk, med rødlig skorpe. Osten er smidig og smaken kan oppleves både kremet, søt, rund, fyldig, balansert med noe ettersmak. Nyt osten temperert, med godt brød eller usaltet kjeks, gele, honning, nøtter og tørket frukt. Ypperlig sammen med andre oster på en tallerken til forrett eller dessert.
Skjenald fra Orkladal Ysteri en pasteurisert, myk kittmodnet ost av kumelk, ystet som en fransk Vacherol, modnet minst 2,5 måneder. Osten er smidig, med god smak og lukt. Skjenald smaker best temperert og server den gjerne med godt brød eller knekkebrød i kombinasjon med gelé, honning, nøtter og tørket frukt. Server den sammen med andre oster på en tallerken til forrett eller dessert. Kan varmes i ovnen og nytes som en dip.
Høvding Sverre Ung fra Orkladal Ysteri er ystet som en sveitsisk tilsiter. Det er en pasteurisert, halvfast kittmodnet ost av kumelk, modnet 3-6 måneder. Osten er smidig, har noe hullsetting, med mild smak og lukt. Smaken kan oppleves både kremet, søt, syrlig, fyldig, balansert og nøtteaktig med kort ettersmak. Osten nytes temperert sammen med brød, knekkebrød, til matlaging eller gratinering.
Høvding Sverre Lagret fra Orkladal Ysteri er ystet som en sveitsisk tilsiter, modnet 6-12 måneder. Osten er en pasteurisert, halvfast kittmodnet ost av kumelk. Den er myk, smidig og med litt hullsetting. Smaken kan oppleves kremet, søt, rund, fyldig, balansert og nøtteaktig med god ettersmak. Osten nytes temperert sammen med brød og knekkebrød, til gratinering, pizza og ostefatet.
Høvding Sverre XO fra Orkladal Ysteri er ystet som en sveitsisk tilsiter og er modnet i minst 12 måneder. Det er en pasteurisert, kittmodnet ost av kumelk, der skorpen er beige og blekere enn ung og lagret. Osten er fast, smidig, med noe hullsetting, med mye smak og lukt. Smaken oppleves rund, fyldig, balansert, salt og nøtteaktig med mye ettersmak. XO kan brukes som en parmesan og raspes på supper, pasta og pizza. Nydelig å spise alene sammen med god drikke.
Fersk håndlaget pizzabunn laget av surdeig fra Italia.
Stenfrie skyggemoreller i sukkerlake.
Italienske Castelvetrano-oliven som er kjent for sin lysegrønne farge, sprø tekstur og milde, smøraktige smak som balanserer mellom søtt og salt.
Prisvinnende, vellagret fastost fra Valdres, ystet på stølsmelk i sommerhalvåret fra kyr som går på fjellbeite. Lagret på trehyller i minst 18 måneder. Bufar er en fet gulost med en fyldig, rund smak. Osten har en herlig blanding av salte, søte og nøtteaktige noter med mild melkefriskhet. Vellagret Bufar® er en fast gulost som egner seg godt til matlaging. Under modning utvikler smaken seg og osten blir fastere. Prøv raspet Bufar på pizza eller som gratinering, da osten har gode smelteegenskaper. En vinner på tapasbordet og et godt norsk alternativ til Parmesan. Bufar har fått navnet sitt fra en gammel tradisjon der kyrene ble hentet hjem fra stølen på bufardagen. Vellagret Bufar har vært finalist i Det norske måltid flere ganger og fikk sølv i NM i ost 2019.
Fransk blåmuggost fra Auvergne, laget på pasteurisert kumelk og fløte.
Mexicansk sterk chilisaus med habanero chilipepper.
Extra virgin oliven olje presset fra Koroneiki oliven. En fruktig olje, med en mild oliven smak
En perfekt gavepakke å gi til noen du er glad i fra Røyland Gård. Opplev den rene, forfriskende smaken av norsk natur med eplemost og tre geleer av rips, mynte og aquavit. Røyland håndplukker de beste norske råvarene for å gi deg den autentiske smaken av Norge. Eplemosten er laget av hageepler fra Sørlandet, server den gjerne som et alkoholfritt alternativ til de gode middagene. Geleene er nydelige som smaksforsterkere til middagsretter av både storfe, vilt, lam og fisk, i tillegg til ost. Produktene er uten konserveringsmidler, rørsukkeret og krydderet som benyttes er økologisk. Pernille og Gunnar ønsker å dele sin lidenskap for ekte norsk matkultur, og håper å inspirere til uforglemmelige måltider.
Fransk riflet sprø potetchips med en mild smak av hvitløk.
En fyldig ketchup med en rik tomatsmak, avrundet av subtile krydder som fennikel. Den er perfekt som topping på burgere, pølser og fries, eller som dipp til snacks og grønnsaker. Ideell for alle måltider! Innholder 50% mindre sukker.