Til toppen

Kyllingspyd med grønn chili


Kyllingspyd med grønn chili

 

Slik gjør du:

Dynk spydene i vann så de ikke tar fyr under grillingen

Ha kyllingkjøttdeigen og resten av igrediensene i en stor bolle. Bland godt.

Vet hendene og ta ca 0,5 dl kyllingmix og form den til en pølse. Legg grillspydet midt på pølsa og form kyllingdeigen rundt pinnen. Legg alle spydene i fryseren i 20 minutter så de blir litt fastere.

I mellomtiden kan du lage glazen. Bland ingrediensene godt og sett til side.

 

Forvarm grillen og stek spydene i 5 minutter på første side, snu og pensle på glaze og la de steke i 5 minutter til. Snu de igjen og pensle litt glaze på den andre siden. Fortsett å snu og pensle i 3 minutter til.

Dryss over litt urter og nyt!

4 porsjoner

porsjoner
Kyllingmix
400 g kyllingkjøttdeig
1 rødløk
1 ss spisskummen
2 ss koriander eller persille, finhakket
1 ts salt
litt grovkvernet pepper
Glaze
1 ss usaltet smør
1 ss honning

Legg oppskrift i handlevogn