Skip to main content
Til toppen
Nyhetsbrev
Infosenter
Favoritter
Logg inn

Gåselever mousse (mager) m/portvin 200 g

Produktnummer: 448024
EPD-nummer: 6199152
Lagerbeholdning:
Varemerke: Larnaudie
inkl. mva.
950,00 pr kg

Gåselevermousse med portvin til toast og småretter.

Smak
Gåselever har en litt mildere smak en andelever, og denne er smaksatt med portvin. Husk å strø over litt nykvernet salt og pepper ved servering for å få frem smaken skikkelig.
Bruksområder
Brukes til forrett eller kanapeer. Server gjerne gåselever mousse på melbatoast med litt marmelade eller balsamico glaze på toppen. Marmelader av fiken, eple eller løk passer godt til.
Leverandørinformasjon
Firmaet Jean Larnaudie startet opp i 1950 i Figeac en Quercy med produksjon av tradisjonsrik mat fra distriktet, og spesialiserte seg tidlig på kvalitetsprodukter av and. Jean Larnaudie har forpliktet seg til å videreføre det de ser på som Frankrikes største matarv. Foie fin er en serie produkter som er laget med råvarer fra ender og gjess som ikke er fôret ved bruk av tvang.
EPD nummer 6199152
Gtin F-pak 3113010160811
Gtin D-pak 13113010160818
Antall i kartong 18
Ingredienser Gåselever 40%, gåsefett, vann, fløte (melk), portvin 1,7%, salt, melkeprotein, sukker, pepper, kyllingkraft, antioksidant: askorbinsyre E300, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250.
Tilleggsinfo Helkonservert.
Vilkår for oppbevaring og bruk Etter åpning: oppbevares i kjøleskap, og spises innen 1 døgn.
Opprinnelsesland Frankrike
Opphavssted hovedingredienser Hovedingredienser: EU.
Varemerke Larnaudie
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.
Produktark
 Last ned
Salgsark
 Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1799
Energi (KCal) 436
Fett (g) 42.7
Hvorav mettede fettsyrer (g) 12.1
Karbohydrater (g) 3.6
Hvorav sukkerarter (g) 1.8
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 9.3
Salt (g) 1.3
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Økologisk Nei
Kosher Nei
Halal Nei
Fairtrade Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Egnet for veganere Nei
Hovedbilde
Last ned
Galleribilde 1
 Last ned

Smak
Gåselever har en litt mildere smak en andelever, og denne er smaksatt med portvin. Husk å strø over litt nykvernet salt og pepper ved servering for å få frem smaken skikkelig.
Bruksområder
Brukes til forrett eller kanapeer. Server gjerne gåselever mousse på melbatoast med litt marmelade eller balsamico glaze på toppen. Marmelader av fiken, eple eller løk passer godt til.
Leverandørinformasjon
Firmaet Jean Larnaudie startet opp i 1950 i Figeac en Quercy med produksjon av tradisjonsrik mat fra distriktet, og spesialiserte seg tidlig på kvalitetsprodukter av and. Jean Larnaudie har forpliktet seg til å videreføre det de ser på som Frankrikes største matarv. Foie fin er en serie produkter som er laget med råvarer fra ender og gjess som ikke er fôret ved bruk av tvang.

EPD nummer 6199152
Gtin F-pak 3113010160811
Gtin D-pak 13113010160818
Antall i kartong 18
Ingredienser Gåselever 40%, gåsefett, vann, fløte (melk), portvin 1,7%, salt, melkeprotein, sukker, pepper, kyllingkraft, antioksidant: askorbinsyre E300, konserveringsmiddel: natriumnitritt E250.
Tilleggsinfo Helkonservert.
Vilkår for oppbevaring og bruk Etter åpning: oppbevares i kjøleskap, og spises innen 1 døgn.
Opprinnelsesland Frankrike
Opphavssted hovedingredienser Hovedingredienser: EU.
Varemerke Larnaudie
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.

Produktark
 Last ned
Salgsark
 Last ned

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1799
Energi (KCal) 436
Fett (g) 42.7
Hvorav mettede fettsyrer (g) 12.1
Karbohydrater (g) 3.6
Hvorav sukkerarter (g) 1.8
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 9.3
Salt (g) 1.3

oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for

Merkeordning
Økologisk Nei
Kosher Nei
Halal Nei
Fairtrade Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Egnet for veganere Nei

Hovedbilde
Last ned
Galleribilde 1
 Last ned
Hva vil du lage?

Hva vil du lage?

Utforsk våre oppskrifter og få nye ideer til hvordan du kan bruke våre produkter.

Bli inspirert her
Lenker
Min side