Til toppen

Fjellrøye varmrøkt filet ca 200 g

Produktnummer: 980009
EPD-nummer: 5406269
Lagerbeholdning:
Produsent: Sæterstad

inkl. mva.

568,97 pr kg
Vare med variabel vekt Kjølevare

Norskprodusert varmrøkt fjellrøye fra Sæterstad gård.

Frakt- og leveringsalternativer
Sæterstad gård er en fjellgård i Hattfjelldal nær grensen til Sverige. De har geiter som de bruker til osteproduksjon og spekemat, et fiskefjøs med røye som de lager prisbelønnet rakfisk av. På gården ligger landets første landbaserte oppdrettsanlegg for fjellrøye, Salvinus Alpinus, også kalt “fjellets dronning”.
Smak
Varmrøkt fjellrøye fra Sætersdal lakesaltes før den røykes med oreved i 2-3 timer. På grunn av lavt fettinnhold smaken er unik.
Bruksområder
Fisken er nydelig til både lunsj og middag, gjerne med en egenkomponert rødbetesalat ved siden. Se tips og oppskrifter på emballasjen.
Spesifikasjoner
Gtin D-pak 97090034122430
Gtin F-pak 2386103300000
EPD nummer 5406269
Opprinnelsesland Norge
Opphavssted Norge
Varemerke Sæterstad
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Røye og himalayasalt
Periode SEPT-DES
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 0 °C.
Max.temp 4 °C.
Antall i kartong 8

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 634
Energi (KCal) 152
Fett (g) 8.4
Hvorav mettede fettsyrer (g) 1.2
Karbohydrater (g) 0
Hvorav sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 19
Salt (g) 0.1
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Kan inneholde spor av
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Inneholder
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Kan inneholde spor av
Egg Fri for
Fisk Inneholder
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned
Kjølevare

Ridderheims landpaté 150 g

Ridderheims landpaté er en smørbar paté klar til servering.
961219
Kjølevare

Eriks bearnaise 230 ml

Genuin klassisk saus fra den svenske kjendiskokken Erik Lallerstedt.
385000
Kjølevare

Valdres ost Bufar 320 g

Prisvinnende, lagret fastost, ystet på stølsmelk fra Valdres. Ystet i sommerhalvåret av stølsmelk fra kyr som går på fjellbeite og modnet i minst 12 måneder. Bufar er en fet gulost med en fyldig, rund smak. Osten har en herlig blanding av salte, søte og nøtteaktige noter med mild melkefriskhet. Bufar egner seg svært godt til smørbrød og sandwicher, kan rives og brukes til gratinering da den har gode smelteegenskaper, eller skjæres i terninger som snacks. Bufar har fått navnet sitt fra en gammel tradisjon der kyrene ble hentet hjem fra stølen på bufardagen. Bufar ble premiert med gull under World Cheese Awards i 2018 og 2022, og fikk 3 stjerner i verdens største matkonkurranse, Great Taste Awards i 2021, der den også ble nominert til Golden Fork.
901405
Kjølevare

Västerbottensost 450 g

Västerbottensost er en svensk stolthet laget på pasteurisert kumelk. Den har tradisjoner som strekker seg tilbake til slutten av 1800-tallet.
906524