Til toppen

Fine cheese Stilton krukke 100 g

Produktnummer: 905990-Fpak
Lagerbeholdning:

Fine Cheese Company sin klassiske Stilton krukker.

Stilton har sitt opphav etter byen med samme navn, har ca. 300 års historie bak seg og regnes blant de klassiske blåmuggostene på linje med Gorgonzola og Roquefort. Denne osten produseres på pasteurisert kumelk, er områdebeskyttet (PDO) og kan derfor bare produseres i Nottinghamshire, Leicestershire eller Derbyshire, England. Denne varianten er laget på den gamle måten, med animalsk løpe og den tradisjonelle fremgangsmåten med manuelle prosesser for å få en mer kremet konsistens på ostemassen.
Allergener
Melk
Smak
Stilton er meget sterk og rik på smak. Den er ikke så salt som den franske Roquefort. Fargen på osten er gulhvit og marmorert. Konsistensen er mer kremet enn klassisk Stilton. Smaken er fyldig, aromatisk og meget særegen.
Bruksområder
Stilton er først og fremst en dessertost, og serveres best med Fruktbrød, sirupsbrød eller en nøytral ostekjeks. Komplimenter gjerne med portvinsyltede rosiner eller fiken.
Spesifikasjoner
Energi (KJ) 1700.000 KJ
Energi (KCal) 410.000
Fett 35.000 g
Mettet fett 23.000
Karbohydrater 0.100 g
Sukkerarter 0.100
Protein 23.700 g
Kostfiber 0.000
Salt 2.000
Gtin D-pak 15060162821082
Gtin F-pak 5060162821085
Opphavssted Storbritannia
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Stilton er først og fremst en dessertost, og serveres best med Fruktbrød, sirupsbrød eller en nøytral ostekjeks. Komplimenter gjerne med portvinsyltede rosiner eller fiken.
Smak Stilton er meget sterk og rik på smak. Den er ikke så salt som den franske Roquefort. Fargen på osten er gulhvit og marmorert. Konsistensen er mer kremet enn klassisk Stilton. Smaken er fyldig, aromatisk og meget særegen.
Antall F-pak i D-pak 12
Standard pakningsenhet 100 Gram
EPD nummer 4855854
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, animalsk løpe, syre- og muggkultur (penicillium roqeforti).
Sesong Nei
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fast 2
Skarp 5
Fyldig 5
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 5
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned