Skip to main content
Til toppen

Chèvre Sainte Maure AOP 250 g

Produktnummer: 904535
EPD-nummer: 784280
Lagerbeholdning:
Produsent: Couturier
inkl. mva.
691,96 pr kg

Sylinderformet hvitmuggost av upasteurisert geitemelk.

Fraktalternativer

Chèvre St. Maure er en sylinderformet hvitmuggost laget av upasteurisert geitemelk. St. Maure har fått sitt navn fra stedet med samme navn i området Touraine (Tours) i Frankrike. Nå fremstilles osten i forskjellige distrikter – med eller uten trekull og halm. Osten fikk sin AOP-betegnelse i 1990.
Smak
St.Maure har en svært mild geitesmak og en aroma av valnøtt. Et halmstrå gir den sarte ostemassen ventilering og mer fasthet.
Bruksområder
Chèvre St. Maure er deilig som dessertost, men kan også brukes i salater sammen med litt basilikum og tomater. Når osten serveres som den er, er det viktig å temperere den godt for at smaken skal komme til sin rett. Passer både som en forrett eller som en avslutning på et godt måltid.
Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Tilleggsinfo Framstilt av rå melk.
Gtin D-pak 3300247489062
Gtin F-pak 3300247489000
EPD nummer 784280
Opprinnelsesland Frankrike
Varemerke Couturier
Drenet vekt (Kg) N/A
Etikett AOP
Ingredienser Upasteurisert geitemelk, salt, fargestoff: vegetabilsk karbon E153, animalsk geiteløpe, syrekultur.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 6 °C.
Antall i kartong 6
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1137
Energi (KCal) 274
Fett (g) 22
Hvorav mettede fettsyrer (g) 15.4
Karbohydrater (g) 1
Hvorav sukkerarter (g) 1
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 18
Salt (g) 1.3
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Vegansk Nei
Vegetarisk Nei
Hovedbilde
Last ned
Galleribilde 1
Last ned
Lenker
Min side