Til toppen

Chèvre Saint Maure AOP 250 g

Produktnummer: 904535-Fpak
Lagerbeholdning:

Sylinderformet hvitmuggost av upasteurisert geitemelk.

Chèvre St. Maure er en sylinderformet hvitmuggost laget av upasteurisert geitemelk. St. Maure har fått sitt navn fra stedet med samme navn i området Touraine (Tours) i Frankrike. Nå fremstilles osten i forskjellige distrikter – med eller uten trekull og halm. Osten fikk sin AOP-betegnelse i 1990.
Allergener
Melk
Smak
St.Maure har en svært mild geitesmak og en aroma av valnøtt. Et halmstrå gir den sarte ostemassen ventilering og mer fasthet.
Bruksområder
Chèvre St. Maure er deilig som dessertost, men kan også brukes i salater sammen med litt basilikum og tomater. Når osten serveres som den er, er det viktig å temperere den godt for at smaken skal komme til sin rett. Passer både som en forrett eller som en avslutning på et godt måltid.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo Framstilt av rå melk.
Energi (KJ) 1137.000 KJ
Energi (KCal) 274.000
Fett 22.000 g
Mettet fett 15.400
Karbohydrater 1.000 g
Sukkerarter 1.000
Protein 18.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 1.300
Gtin D-pak 3300247489062
Gtin F-pak 3300247489000
Opphavssted Frankrike
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Chèvre St. Maure er deilig som dessertost, men kan også brukes i salater sammen med litt basilikum og tomater. Når osten serveres som den er, er det viktig å temperere den godt for at smaken skal komme til sin rett. Passer både som en forrett eller som en avslutning på et godt måltid.
Smak St.Maure har en svært mild geitesmak og en aroma av valnøtt. Et halmstrå gir den sarte ostemassen ventilering og mer fasthet.
Antall F-pak i D-pak 6
Standard pakningsenhet 250 Gram
EPD nummer 784280
Ingredienser Upasteurisert geitemelk, salt, fargestoff: vegetabilsk karbon E153, animalsk løpe, syrekultur.
Sesong Nei
Ku Nei
Sau Nei
Geit Ja
Bøffel Nei
Fast 2
Skarp 3
Fyldig 2
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 6
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned