Til toppen

Andefett 340 g

Produktnummer: 451047-fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

341,18 per kg

En smaksforterker som passer utmerket til confitering.

Jean Larnaudie er en fransk leverandør som holder til i Figeac, i Midi-Pyrénées. Firmaet startet opp i 1950 med produksjon av tradisjonsrik mat fra distriktet og spesialiserte seg tidlig på and- og gåselever. Jean Larnaudie har forpliktet seg til å videreføre det de ser på som frankrikets største mat arv, og den dag i dag blir disse delikatessene tilvirket for hånd og behandlet med respekt for tradisjon og kvalitet.
Smak
Andefett har masse smak, og brukes derfor ofte til å confitere eksempelvis sopp, grønnsaker eller annet kjøtt.
Bruksområder
Andefett kan du bruke til å confitere kylling eller andelår, eller du kan bruke det i stedet for smør i steking, baking, sauser eller annet som en smaksforsterker.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk etter åpning: oppbevares i kjøleskap, og spises innen 1 døgn.
Tilleggsinfo helkonservert.
Energi (KJ) 3690
Energi (KCal) 882
Fett (g) 99.8
Mettede fettsyrer (g) 33.2
Karbohydrater (g) 0
Sukkerarter (g) 0
Protein (g) 0
Salt (g) 0
Kostfiber (g) 0
Gtin D-pak 13113010127255
Gtin F-pak 3113010130210
Opphavssted Frankrike
Drenret vekt 0.000
Bruksområder Andefett kan du bruke til å confitere kylling eller andelår, eller du kan bruke det i stedet for smør i steking, baking, sauser eller annet som en smaksforsterker.
Smak Andefett har masse smak, og brukes derfor ofte til å confitere eksempelvis sopp, grønnsaker eller annet kjøtt.
Antall F-pak i D-pak 6
Pakningsenhet 340 Gram
EPD nummer 4283388
Ingredienser Andefett
Sesong Nei
Opprinnelsesland Frankrike
Ku Nei
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Pakningsstørrelse 340.0 gram
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.
Varemerke Larnaudie
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

Caputo hvetemel tipo 00 1 kg

Ekstra finmalt italiensk mel, perfekt til fine bakverk.
130156-fpak
 
40,50 per kg

Mutti San Marzano DOP tomatfilet 400 g

Tykke fileter av San Marzano DOP tomater som ligger i en fyldig tomatsaus.
192150-fpak
 
129,75 per kg

Il Tartufo trøffelolje hvit 55 ml

Italiensk extra virgin olivenolje tilsatt hvit trøffelsaft.
199861-fpak

Confit de Canard (andelår) 1,24 kg

Konfiterte andelår. Sprøstek lårene i ovnen og server.
448029-fpak
 
468,55 per kg