Til toppen

Andefett 340 g

Produktnummer: 451047-Fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

341,18 per kg

En smaksforterker som passer utmerket til confitering.

Jean Larnaudie er en fransk leverandør som holder til i Figeac, i Midi-Pyrénées. Firmaet startet opp i 1950 med produksjon av tradisjonsrik mat fra distriktet og spesialiserte seg tidlig på and- og gåselever. Jean Larnaudie har forpliktet seg til å videreføre det de ser på som frankrikets største mat arv, og den dag i dag blir disse delikatessene tilvirket for hånd og behandlet med respekt for tradisjon og kvalitet.
Smak
Andefett har masse smak, og brukes derfor ofte til å confitere eksempelvis sopp, grønnsaker eller annet kjøtt.
Bruksområder
Andefett kan du bruke til å confitere kylling eller andelår, eller du kan bruke det i stedet for smør i steking, baking, sauser eller annet som en smaksforsterker.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Etter åpning: oppbevares i kjøleskap, og spises innen 1 døgn.
Tilleggsinfo Helkonservert.
Energi (KJ) 3690.000 KJ
Energi (KCal) 882.000
Fett 99.800 g
Mettet fett 33.200
Karbohydrater 0.000 g
Sukkerarter 0.000
Protein 0.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 0.000
Gtin D-pak 13113010127255
Gtin F-pak 3113010130210
Opphavssted Frankrike
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Andefett kan du bruke til å confitere kylling eller andelår, eller du kan bruke det i stedet for smør i steking, baking, sauser eller annet som en smaksforsterker.
Smak Andefett har masse smak, og brukes derfor ofte til å confitere eksempelvis sopp, grønnsaker eller annet kjøtt.
Antall F-pak i D-pak 6
Standard pakningsenhet 340 Gram
EPD nummer 4283388
Ingredienser Andefett
Sesong Nei
Ku Nei
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25

Black salt lakris 90 g

Salt gourmetlakris.
155002-Fpak
 
576,67 per kg

Baru marshmallows karamell og havsalt 60 g

Store marshmallows toppet med karamell og dekket av mørk, belgisk sjokolade.
340904-Fpak
 
1.046,67 per kg

Belberry mangoeddik 200 ml

Belgisk frukteddik, tilberedt av fersk mango.
410030-Fpak
 
744,95 per l

CanBech marmelade til kittmodningsost m/druer 73 g

Druemarmelade med mandler, gir en søt smak som harmonerer godt med kittmodningsost, deriblant chaumes, Saint Albray, munster og morbier.
430544-Fpak
 
458,90 per kg