Til toppen

Himmelspannet Fausko 240 g

Produktnummer: 901032

EPD-nummer: 5800065

Lagerbeholdning:

Produsent: Himmelspannet

inkl. mva.

429,17 pr kg

Legg i handlevogn

Legg til favoritter

Norskprodusert hvitmuggost smaksatt med ramsløk og sort pepper. Den er ystet på pasteurisert melk.

Fasthet

Skarphet

Fyldighet

Himmelspannet har lokaler midt i Hemsedal sentrum og startet produksjon av ost, smør og rømme i 2002. Ostene de i dag produserer ystes på ku- og geitemelk fra lokale bønder. Ostene Skogshorn, Raudberg, Geiteberget, Solglad og nyhetene Harahorn og Fausko er oppkalt etter fjell og kjente landemerker i Hemsedal. Himmelspannet har de siste årene høstet flere priser for ostene sine, og i 2017 fikk de gull for Raudberg og sølv for Solglad i NM i Gardsost. Disse to ostene har også fått spesialitetsmerket. I Oste VM i 2018 fikk Himmelspannet Sølv for Skogshorn, Sølv for Geiteberget og Bronse for Solglad.

Smak

Osten har en frisk smak som rundes av med en pikant og aromatisk ettersmak av ramsløk og sort pepper.

Bruksområder

Fausko er en hvitmuggost ystet på kumelk, og tilsatt ramsløk og sort pepper. Den egner seg svært godt på ostebordet med lyst brød eller mild ostekjeks, eller som garnityr til middagen. Fausko har god smelteevne og kan brukes i risotto, pai, toast eller på pizza. Fausko er oppkalt etter gården Fausko på Tuv i Hemsedal hvor det i 1870 ble etablert hotell og noen år senere skysstasjon. Fausko var et viktig knutepunkt for postgangen og reisende mellom Østlandet og Vestlandet.

Spesifikasjoner
Gtin D-pak	7026591047685
Gtin F-pak	7090009900213
EPD nummer	5800065
Opprinnelsesland	Norge
Opphavssted	Norge
Varemerke	Himmelspannet
Drenet vekt (Kg)	N/A
Ingredienser	Pasteurisert kumelk, salt, ramsløk, sort pepper, mikrobiell løpe, syrekultur, hvitmuggkultur (penicillium cand.), surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E509.
Oppbevaring	Oppbevares kjølig
Min.temp	2 °C.
Max.temp	4 °C.
Antall i kartong	6

Datablad

	Produktark	Last ned
	Salgsark	Last ned

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ)	1444
Energi (KCal)	345
Fett (g)	28
Hvorav mettede fettsyrer (g)	18
Karbohydrater (g)	0
Hvorav sukkerarter (g)	0
Kostfiber (g)	0
Protein (g)	24
Salt (g)	0.5

Fri for

gluten

Fri for

skalldyr

Fri for

egg

Fri for

fisk

Fri for

peanøtt

Fri for

soya

Inneholder

melk

Fri for

nøtter

Fri for

selleri

Fri for

sennep

Fri for

sesam

Fri for

sulfitt

Fri for

lupiner

Fri for

bløtdyr

Allergener
Gluten	Fri for
Bygg	Fri for
Hvete	Fri for
Havre	Fri for
Khorasanhvete	Fri for
Rug	Fri for
Spelthvete	Fri for
Skalldyr	Fri for
Egg	Fri for
Fisk	Fri for
Peanøtt	Fri for
Soya	Fri for
Melk	Inneholder
Nøtter	Fri for
Mandler	Fri for
Kasjunøtter	Fri for
Paranøtter	Fri for
Hasselnøtter	Fri for
Macademianøtter	Fri for
Pekannøtter	Fri for
Pistasienøtter	Fri for
Valnøtter	Fri for
Selleri	Fri for
Sennep	Fri for
Sesam	Fri for
Sulfitt	Fri for
Lupiner	Fri for
Bløtdyr	Fri for