Til toppen

Brillat Savarin PGI 500 g

Produktnummer: 903245
EPD-nummer: 5640347
Antall i kartong: 3
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

455,40 pr kg

Fransk kremost med hvitmuggskorpe, smelter på tungen.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Cow
Brillat Savarin er produsert i Bourgogne i Frankrike. Brillat Savarin er oppkalt etter 1700-tallets store matskribent med samme navn. Osten har sin opprinnelse i 1930 – og ble skapt av Frankrikes osteekspert fremfor alle; Henri Androuet. Den er fremstilt av pasteurisert kumelk.
Smak
Brillat Savarin er en fet, bløt og delikat ost med en sart og fin, mild smak. Når den er moden blir den veldig myk og kremaktig, og dens karakteristiske friskhet og syrlighet kommer frem.
Bruksområder
Brillat Savarin kan benyttes til osteanretninger, desserter og til snitter med lyst brød, alternativt en mild kjeks (ikke salt). Som dessert passer den godt sammen med friske bær og frukter. Brillat Savarin er en klassiker blant franske ostekjennere. Dette er virkelig en delikatesse for «feinschmeckeren».
Spesifikasjoner
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Max.temp 7 °C.
Gtin F-pak 3273370031043
Gtin D-pak 13273370031040
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Frankrike
Opphavssted Frankrike
EPD nummer 5640347
Ingredienser Pasteurisert kumelk, fløte, salt, syrekultur, animalsk kalveløpe.
Min.temp 2 °C.
Etikett PGI

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold
Protein (g) 8.1
Fett (g) 35
Hvorav sukkerarter (g) 0.4
Energi (KJ) 1465
Energi (KCal) 355
Salt (g) 1.4
Karbohydrater (g) 1.9
Hvorav mettede fettsyrer (g) 26
Kostfiber (g) 0
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Fri for
Khorasanhvete Fri for
Soya Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Fri for
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Inneholder
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Fri for
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Fri for
Fisk Fri for
Sennep Fri for
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Halal Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Debio økologisk Nei
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned

Chèvre 1 kg

Fransk chèvre i sylinderform.
904542

Roquefort Papillon black label AOP ca 1,35 kg

Tradisjonsrik og eksklusiv roquefort, passer like godt til matlaging som på dessertbordet.
905811

Gruyere grottelagret ca 2,2 kg

Gruyere Grottelagret er smakfull og svært aromatisk uten å være sterk.
907023

Gruyere AOP ca 2,2 kg

En mild ost fra fjellområdene Gruyere i Sveits.
907025