Til toppen

Soignon chèvre m/aske 125 g

Produktnummer: 904578
EPD-nummer: 4872123
Antall i kartong: 6
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

448,00 pr kg

Fransk porsjonspakket fersk chèvre dekket med et tynt lag aske.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Vegetarian
Goat
Merci Chef chèvre m/aske er en fersk ost laget i Frankrike av pasteurisert geitemelk. Osten er produsert syd for Tours, ved byen Chaunay som ligger i Poitou-Charentes regionen vest i landet. Dette er den ekte franske varianten av geitost som ikke har noe med vår norske brune geitost å gjøre. Fra gammelt av ble osten rullet i aske for å danne et beskyttende lag mot uønskede bakterier, med tiden har man funnet andre og mer effektive måter å pakke ostene inn på, men heller beholdt asken som et dekorativt element. Osten er produsert syd for Tours ved byen Chaunay.
Smak
Denne osten er mild og lett syrlig med den særegne smaken av geitemelk. Osten er sylinderformet med en er kort og fast konsistens, ostemassen er hvit, kompakt og helt uten hullsetting. Asken rundt osten er først og fremst for dekorasjon og gir ingen ekstra smak.
Bruksområder
Fersk chévre er flott som dessertost, men kan også brukes i matlagning til for eksempel pai, pizza, salat og gratinering. Serveres den som den er bør den tempereres for at smaken skal komme til sin rett. Osten kan skives rett på brettet.
Spesifikasjoner
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Max.temp 6 °C.
Gtin F-pak 3523230038959
Gtin D-pak 3523230038966
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Frankrike
Tilleggsinfo pakket i beskyttende atmosfære.
Opphavssted Frankrike
EPD nummer 4872123
Varemerke Soignon
Ingredienser Pasteurisert geitemelk, salt, konserveringsmiddel : kaliumsorbat E202, syrekultur, aske 0,01%, mikrobiell løpe.
Min.temp 2 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold
Protein (g) 17
Fett (g) 19
Hvorav sukkerarter (g) 2
Energi (KJ) 1026
Energi (KCal) 247
Salt (g) 1.5
Karbohydrater (g) 2
Hvorav mettede fettsyrer (g) 12
Kostfiber (g) 0
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Fri for
Khorasanhvete Fri for
Soya Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Fri for
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Inneholder
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Fri for
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Fri for
Fisk Fri for
Sennep Fri for
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Ja
Halal Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Debio økologisk Nei
Hovedbilde
Last ned

Parmaskinke hel u/ben ca 6 kg

Italias stolthet. Spekeskinke laget i Parma.
501236

Pizzabunn surdeig Prime ø30 cm 230 g x 3 stk

Fersk håndlaget pizzabunn laget av surdeig fra Italia.
935042

TD chilisaus søt 830 g

Søt chilisaus fra Thailand som har en tykk konsistens.
830500

Golvertind blåmuggost ca 1 kg

Norskprodusert blåmuggost fra Strandli gård. Osten er produsert på pasteurisert kumelk.
901306