Til toppen

Soignon chèvre m/aske 125 g

Produktnummer: 904578-fpak
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

405,60 per kg

Fransk porsjonspakket fersk chèvre dekket med et tynt lag aske.

Merci Chef chèvre m/aske er en fersk ost laget i Frankrike av pasteurisert geitemelk. Osten er produsert syd for Tours, ved byen Chaunay som ligger i Poitou-Charentes regionen vest i landet. Dette er den ekte franske varianten av geitost som ikke har noe med vår norske brune geitost å gjøre. Fra gammelt av ble osten rullet i aske for å danne et beskyttende lag mot uønskede bakterier, med tiden har man funnet andre og mer effektive måter å pakke ostene inn på, men heller beholdt asken som et dekorativt element. Osten er produsert syd for Tours ved byen Chaunay.
Smak
Denne osten er mild og lett syrlig med den særegne smaken av geitemelk. Osten er sylinderformet med en er kort og fast konsistens, ostemassen er hvit, kompakt og helt uten hullsetting. Asken rundt osten er først og fremst for dekorasjon og gir ingen ekstra smak.
Bruksområder
Fersk chévre er flott som dessertost, men kan også brukes i matlagning til for eksempel pai, pizza, salat og gratinering. Serveres den som den er bør den tempereres for at smaken skal komme til sin rett. Osten kan skives rett på brettet.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo pakket i beskyttende atmosfære.
Energi (KJ) 1026
Energi (KCal) 247
Fett (g) 19
Mettede fettsyrer (g) 12
Karbohydrater (g) 2
Sukkerarter (g) 2
Protein (g) 17
Salt (g) 1.5
Kostfiber (g) 0
Gtin D-pak 3523230038966
Gtin F-pak 3523230038959
Opphavssted Frankrike
Drenret vekt 0.000
Bruksområder Fersk chévre er flott som dessertost, men kan også brukes i matlagning til for eksempel pai, pizza, salat og gratinering. Serveres den som den er bør den tempereres for at smaken skal komme til sin rett. Osten kan skives rett på brettet.
Smak Denne osten er mild og lett syrlig med den særegne smaken av geitemelk. Osten er sylinderformet med en er kort og fast konsistens, ostemassen er hvit, kompakt og helt uten hullsetting. Asken rundt osten er først og fremst for dekorasjon og gir ingen ekstra smak.
Antall F-pak i D-pak 6
Pakningsenhet 125 Gram
EPD nummer 4872123
Ingredienser Pasteurisert geitemelk, salt, konserveringsmiddel : kaliumsorbat E202, syrekultur, aske 0,01%, mikrobiell løpe.
Sesong Nei
Opprinnelsesland Frankrike
Ku Nei
Sau Nei
Geit Ja
Bøffel Nei
Fasthet 2
Skarphet 2
Fyldighet 2
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Ja
Pakningsstørrelse 125.0 gram
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 6 °C.
Varemerke Soignon
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned

Gorgonzola piccante bacco verde DOP 200 g

Italiensk tradisjonsrik blåmuggost med kraftig smak og mange bruksområder.
905808-fpak
 
349,00 per kg

Roquefort Vernieres AOP 100 g

Delikat Roquefort med fyldig og kraftig smak.
905830-fpak
 
355,00 per kg

Landana edamer baby 900 g

Tradisjonell hollandsk fastost med mye smak.
906580-fpak

Cheddar røkt skivet 1 kg

Den klassiske engelske cheddaren med røksmak.
906612-fpak
 
299,00 per kg