Til toppen

(S) Branzi DOP ca 2,8 kg

Produktnummer: 906505
Lagerbeholdning:

Fastost som egner seg like godt på ostefatet som til matlaging.

Braniz er en DOP klassifisert ost, som beskytter ostens opprinnelse og produksjonsmetode,under statlig kontrollerte normer. Osten er produsert i fjellområde Brembanadalen i Bergamoprovinsen - ikke langt fra den Sveitsiske grensen. Ostemassen er fast og kompakt med hullsetting.
Smak
Branzi DOP er mild og frisk og en anelse syrlig. Den blir mer intens og skarpere etter modningsgrad. Konsistensen er fast, kompakt med ovale hull.
Bruksområder
Branzi smaker godt alene sammen med et glass vin eller på et ostebord. Fin ost å bruke i matlaging som gratinering eller i terninger i en salat.
Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak 1
Gtin D-pak 97026599065059
EPD nummer 4434320
Pakningsenhet 2 Gram
Drenet vekt 0.000
Varemerke Defendi
Sesong Nei
Opprinnelsesland Italia
Opphavssted Italia
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 6 °C.
Tilleggsinfo framstilt av rå melk. skorpen skal ikke spises.
Energi (KJ) 1551
Energi (KCal) 372
Fett (g) 31
Mettede fettsyrer (g) 20
Karbohydrater (g) 0.5
Sukkerarter (g) 0.5
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 25
Salt (g) 2
Bruksområder Branzi smaker godt alene sammen med et glass vin eller på et ostebord. Fin ost å bruke i matlaging som gratinering eller i terninger i en salat.
Smak Branzi DOP er mild og frisk og en anelse syrlig. Den blir mer intens og skarpere etter modningsgrad. Konsistensen er fast, kompakt med ovale hull.
Etikett DOP
Ingredienser Upasteurisert kumelk, salt, animalsk løpe. Skorpe er behandlet med fargestoff: annatto E160b, konserveringsmiddel: natamycin E235.
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fasthet 3
Skarphet 3
Fyldighet 3
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Kosher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Pakningsstørrelse 2800.0 gram
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned