Til toppen

(S) Branzi DOP ca 2,8 kg

Produktnummer: 906505
Lagerbeholdning:

Fastost som egner seg like godt på ostefatet som til matlaging.

Fasthet Fasthet
Fyldighet Fyldighet
Skarphet Skarphet
Cow
Braniz er en DOP klassifisert ost, som beskytter ostens opprinnelse og produksjonsmetode,under statlig kontrollerte normer. Osten er produsert i fjellområde Brembanadalen i Bergamoprovinsen - ikke langt fra den Sveitsiske grensen. Ostemassen er fast og kompakt med hullsetting.
Smak
Branzi DOP er mild og frisk og en anelse syrlig. Den blir mer intens og skarpere etter modningsgrad. Konsistensen er fast, kompakt med ovale hull.
Bruksområder
Branzi smaker godt alene sammen med et glass vin eller på et ostebord. Fin ost å bruke i matlaging som gratinering eller i terninger i en salat.
Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak 1
Gtin D-pak 97026599065059
EPD nummer 4434320
Nettovekt 2 Gram
Drenet vekt (Kg) N/A
Varemerke Defendi
Sesong Nei
Opprinnelsesland Italia
Opphavssted Italia
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 6 °C.
Tilleggsinfo framstilt av rå melk. skorpen skal ikke spises.
Etikett DOP
Ingredienser Upasteurisert kumelk, salt, animalsk løpe. Skorpe er behandlet med fargestoff: annatto E160b, konserveringsmiddel: natamycin E235.
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ): 1551
Energi (KCal): 372
Fett (g): 31
Hvorav mettede fettsyrer (g): 20
Karbohydrater (g): 0.5
Hvorav sukkerarter (g): 0.5
Kostfiber (g): 0
Protein (g): 25
Salt (g): 2
Gluten Fri for
Gluten
Lupiner Fri for
Lupiner
Skalldyr Fri for
Skalldyr
Egg Fri for
Egg
Fisk Fri for
Fisk
Peanøtter Fri for
Peanøtter
Soya Fri for
Soya
Melk Inneholder
Melk
Nøtter Fri for
Nøtter
Selleri Fri for
Selleri
Sennep Fri for
Sennep
Sesam Fri for
Sesam
Sulfitt Fri for
Sulfitt
Bløtdyr Fri for
Bløtdyr
Gluten: Fri for
Bygg: Fri for
Havre: Fri for
Hvete: Fri for
Rug: Fri for
Lupiner: Fri for
Spelthvete: Fri for
Khorasanhvete: Fri for
Skalldyr: Fri for
Egg: Fri for
Fisk: Fri for
Peanøtter: Fri for
Soya: Fri for
Melk: Inneholder
Nøtter: Fri for
Mandler: Fri for
Kasjunøtter: Fri for
Paranøtter: Fri for
Hasselnøtter: Fri for
Macademianøtter: Fri for
Pekannøtter: Fri for
Pistasienøtter: Fri for
Valnøtter: Fri for
Selleri: Fri for
Sennep: Fri for
Sesam: Fri for
Sulfitt: Fri for
Bløtdyr: Fri for
Debio økologisk: Nei
EU økologisk: Nei
Fairtrade: Nei
Kosher: Nei
Halal: Nei
Egnet for veganere: Nei
Egnet for vegetarianere: Nei
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned