Til toppen

Roquefort Papillon AOP ØKO ca 1,35 kg

Produktnummer: 905816
EPD-nummer: 2254498
Antall i kartong: 1
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

704,23 pr kg

Tradisjonsrik og eksklusiv roquefort, passer like godt til matlaging som på dessertbordet.

Varer med variabel vekt

Produktet varierer i vekt og størrelse. Enhetsprisen er utregnet fra en reservasjonsvekt som er noe høyere enn ca. vekt i varebeskrivelse. Pris per kg er den reelle kiloprisen på varen som du vil bli belastet når varen veies. Prisen blir justert basert på faktisk vekt på utsendingsdagen.

Du betaler aldri for mer enn det du får :)

Les mer om produkter med vektvariabel vekt her.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Euorganic
Sheep
Roquefort kan bare lages i landsbyen Roquefort som ligger i Syd-Frankrike. Osten lagres i spesielle kalksteinsgrottersom omgir byen. Her er det ideelle forhold for modning av denne osten med konstant temperatur og luftfuktighet året rundt.
Smak
Osten har en ren, kraftig smak med mye salt, svært forskjellig fra melkens sødme. Ostemassen er fuktig og smulete og bør skjæres opp med forvarmet kniv. Ostensmelter i munnen og etterlater en forbløffende smak av mugg og salt. Når osten er moden, er den umåtelig sterkog har mer blåmugg i seg.
Bruksområder
Når osten er på topp, blir den litt mer kremete og smørbar i konsistens og noe kraftigere i smak, mer kornete.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo Framstilt av rå melk.
Gtin D-pak 97026591002649
EPD nummer 2254498
Opprinnelsesland Frankrike
Opphavssted Frankrike
Drenet vekt (Kg) N/A
Etikett AOP
Ingredienser Upasteurisert økologisk fåremelk, salt, animalsk fåreløpe, syrekultur, Penicillium roqueforti.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1572
Energi (KCal) 379
Fett (g) 32
Hvorav mettede fettsyrer (g) 20
Karbohydrater (g) 1.8
Hvorav sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 21
Salt (g) 3.6
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Ja
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned

Gorgonzola piccante DOP ca 1,5 kg

Italiensk tradisjonsrik blåmuggost med kraftig smak og mange bruksområder.
905826

Panmonviso crustini m/hvitløk & persille 120 g

Italienske, små skiver av lyst, ristet brød med smak av hvitløk og persille.
334068

Panmonviso crustini m/oliven 120 g

Italienske, små skiver av lyst, ristet brød med smak av oliven.
334069

Mortadella 70 g

Også kjent som Bolognaskinke og som opphavet til vår norske servelat. Mild kokt pølse laget av svinekjøtt og krydret med grove pepperkorn.
501011