Ristet brød med brie, bær og appelsinhonning
4 porsjoner
- 2 ss smør
- 8 skiver loff, ev. lyst surdeigsbrød
- 400 g Brie de Paris
- 4 dl bær. f.eks. blåbær, bringebær og jordbær
Appelsinhonning
- 250 g Lune de miel akasiehonning
- 1 appelsin, skall og saft
Slik gjør du:
- Varm honning med finrevet appelsinskall og –saft til rett under kokepunktet. Rør til det er godt blandet og ha over på glass. Avkjøl før bruk.
- Varm en panne med smør og rist loffskivene til sprø og gylne på begge sider. Del brie i skiver og fordel på skivene.
- Topp med bær og appelsinhonning før servering.
Sorter
Navn (a > å)
