Til toppen

Pecorino fiore sardo DOP ca 4 kg

Produktnummer: 907207
EPD-nummer: 4848115
Antall i kartong: 1
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

453,05 pr kg

Pecorino fra Sardinia, ypperlig både på ostebordet og til matlaging.Upasteurisert.

Varer med variabel vekt

Produktet varierer i vekt og størrelse. Enhetsprisen er utregnet fra en reservasjonsvekt som er noe høyere enn ca. vekt i varebeskrivelse. Pris per kg er den reelle kiloprisen på varen som du vil bli belastet når varen veies.   Prisen blir justert basert på faktisk vekt på utleveringsdagen.

Du betaler aldri for mer enn det du får :)

Les mer om varer med vektvariable vekt her

 

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Sheep
Pecorino er en av de mest kjente ostene fra Sardinia. Fiore betyr blomst på italiensk, og navnet på osten kommer fra karakteristiske kastanjetre-krukkene som osten ble modnet i tidligere. Disse hadde en blomsterdekorasjon inngravert i seg.
Smak
Osten er produsert av sauemelk fra en rase sauer som er typisk for Sardinia. En av særegenhetene ved produksjon er at melken blir oppbevart i rom som varmes opp ved hjelp av vedfyring. Dette gir osten en litt røykaktig aroma. Osten har en kraftig og sterk aroma med en lett søtlig smak som er karakteristisk for fåremelk.
Bruksområder
Pecorino fiore sardo DOP egner seg utmerket til riving, er ideell til avrunding av sauser, supper, nudler og risretter, pastaretter og til gratinering. I tillegg kan den gjerne brukes i salater, til cocktail og som snacks hvor man skjærer den opp i biter.
Spesifikasjoner
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Max.temp 12 °C.
Gtin D-pak 97026599072071
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Italia
Tilleggsinfo framstilt av rå melk.
Opphavssted Italia
EPD nummer 4848115
Varemerke Defendi
Ingredienser Upasteurisert fåremelk, salt, animalsk kalveløpe.
Min.temp 2 °C.
Etikett DOP
Vilkår for oppbevaring og bruk skorpen skal ikke spises.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold
Protein (g) 28
Fett (g) 33
Hvorav sukkerarter (g) 0
Energi (KJ) 1716
Energi (KCal) 410
Salt (g) 1.1
Karbohydrater (g) 0.26
Hvorav mettede fettsyrer (g) 21
Kostfiber (g) 0
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Fri for
Khorasanhvete Fri for
Soya Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Fri for
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Inneholder
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Fri for
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Fri for
Fisk Fri for
Sennep Fri for
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Halal Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Debio økologisk Nei
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned