Til toppen

Oscar fermentert hvitløk 450 g

Produktnummer: 451110
EPD-nummer: 5195425
Antall i kartong: 6
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

500,67 pr kg

Fermentert hvitløk med kraftig og rik smak

Vegan
Vegetarian
Fermentert hvitløk er en tradisjonell, asiatisk metode for konservering av hvitløk hvor løken tørkes under kontrollerte varme- og fuktforhold. Fermentert hvitløk har vært brukt i Asia i århundrer, men har først nylig funnet veien til det Europeiske kjøkkenet. Fermenteringsprosessen omdanner den intense, skarpe smaken til en mild hvitløkssmak full av umami.
Smak
En ren, intens smak av fermentert hvitløk, med milde undertoner av balsamico, sviske og lakris. Lav dosering og høy smaksintensitet.
Bruksområder
Klar til bruk, både kald og varm. Brukes til tilsmaking av sauser og sammenkokte retter eller smør den rett på en biff like etter steking.
Spesifikasjoner
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Max.temp 20 °C.
Gtin F-pak 5709347180547
Gtin D-pak 5709347180554
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Danmark
Tilleggsinfo dosering: 10-40 g/l avhengig av bruk. kan brukes i både kalde og varme retter.
Opphavssted Danmark
EPD nummer 5195425
Varemerke Oscar
Ingredienser Vann, fermentert hvitløkspaste 35% (vann, fermentert hvitløk 12%, salt, eddik), sukker, salt, aroma, sitrusfiber, fermentert sukker, hvitløk 2,5%, surhetsregulerende middel: askorbinsyre E300.
Min.temp 5 °C.
Vilkår for oppbevaring og bruk oppbevares tørt og ikke for varmt. etter åpning: oppbevares i kjøleskap, og bør brukes innen 6 uker.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold
Protein (g) 3
Fett (g) 0.5
Hvorav sukkerarter (g) 15
Energi (KJ) 424
Energi (KCal) 100
Salt (g) 9.9
Karbohydrater (g) 19
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0.1
Kostfiber (g) 4.8
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Fri for
Khorasanhvete Fri for
Soya Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Fri for
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Fri for
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Fri for
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Fri for
Fisk Fri for
Sennep Fri for
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Egnet for veganere Ja
Egnet for vegetarianere Ja
Halal Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Debio økologisk Nei
Hovedbilde
Last ned

Urbani olivenolje med hvit trøffel 55 ml

Jomfruolje av oliven med smak av eksklusiv hvit trøffel (tuber magnatum pico).
199816

Carmencita safran malt 0,4 g

Brukes som krydder i paella, fiskeretter og lussekatter.
513506

Mori-Nu Silken Tofu 349 g

Et soyabasert produkt til asiatiske retter eller som erstatning for animalsk ost.
800541

Cheddar engelsk skivet 1 kg

Klassisk rød Cheddar i skiver som passer utmerket både på brødskiven og på hamburgeren.
906626