Til toppen

Mozzarella fersk kuler 150 g

Produktnummer: 907223
EPD-nummer: 4253910
Antall i kartong: 12
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

280,00 pr kg

Ferske mozzarellakuler fra Italia, flotte i salaten.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Vegetarian
Cow
Fersk mozzarella er en av Italias mest tradisjonelle og utbredte varer. Ostens historie går flere århundrer tilbake, og inngår stadig i dag som en naturlig del av det italienske kjøkken. Den originale Mozzarella di Bufala ble produsert i Napoliområdet syd i Italia og var en børsnotert handelsvare rundt år 1600, på lik linje med gull og korn. Stor etterspørsel gjorde at man senere også begynte å produsere mozzarella i nordområdene rundt Ticino- og Mincioelevene og det er i dette området denne osten er produsert.
Smak
Denne osten er produsert av pasteurisert kumelk, og har en mild aroma, med en myk og syrlig smak. De små ostekulene ligger i en lett saltlake som bevarer friskheten, fargen på ostemassen er porselenshvit.
Bruksområder
Fersk mozzarella i kuler er spesielt godt egnet til salater. Prøv gjerne å marinere de i for eksempel en god olje, balsamicoeddik og urter, til bruk i tapas, på en lunsjtallerken eller som snacks.
Spesifikasjoner
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Max.temp 4 °C.
Gtin F-pak 80631255
Gtin D-pak 18002612104052
Drenet vekt (Kg) 0.15
Opprinnelsesland Italia
Tilleggsinfo 8,5 grams kuler.
Opphavssted Italia
EPD nummer 4253910
Varemerke Latbri
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, mikrobiell løpe, syrekultur.
Min.temp 1 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold
Protein (g) 18
Fett (g) 18
Hvorav sukkerarter (g) 1.2
Energi (KJ) 989
Energi (KCal) 238
Salt (g) 0.6
Karbohydrater (g) 1.2
Hvorav mettede fettsyrer (g) 12.4
Kostfiber (g) 0
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Fri for
Khorasanhvete Fri for
Soya Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Fri for
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Inneholder
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Fri for
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Fri for
Fisk Fri for
Sennep Fri for
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Ja
Halal Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Debio økologisk Nei
Hovedbilde
Last ned

Strianese tomater San Marzano DOP 2,55 kg

San Marzano DOP dyrkes i Campagna-regionen i Italia. Tomatene er faste, har en fyldig og rik smak med lite syre. Perfekt til napolitansk pizzasaus.
192205

Mozzarella blokk 1 kg

En fastere mozzarellatype, perfekt til pizza og andre varme retter, lett å rive.
907188

Negrini `Nduja ca 450 g

Smørbar spicy salami fra Calabria. Mange bruksområder og spesielt god på pizza!
501641

Tartare aperifrais italiensk 100 g

Fransk fløteost tilsatt urter og krydder, perfekt til tapas eller som snacks.
905235