Til toppen

Moliterno al tartufo ca 2,5 kg

Produktnummer: 951621
Lagerbeholdning:

Pecorino med trøffel fra Sardinia, laget på pasteurisert fåremelk.

Central Formaggi holder til på Sardinia, og produserer geit- og fåremelksoster av høy kvalitet. Geitene og sauene får tradisjonen tro beite i uberørt natur høyt oppe i fjellene. Denne rikholdige melken, blandet med en stor satsning på utvikling og innovasjon, gjør Central Formaggi til en av de dypt respekterte osteprodusenter i Italia som i flere år har hevdet seg i World Cheese Award. Moliterno al tartufo er en pecorino marmorert med sort sommertrøffel.
Allergener
Egg Melk
Smak
Denne pecorinoen har en fast og tørr ostemasse, og en distinkt smak av trøffel.
Bruksområder
Moliterno al tartufo passer svært godt til matlaging og brukes ofte i pizza og pastaretter, eller i en salat.
Spesifikasjoner
Energi (KJ) 1790.000 KJ
Energi (KCal) 431.000
Fett 35.000 g
Mettet fett 0.000
Karbohydrater 0.600 g
Sukkerarter 0.000
Protein 29.600 g
Kostfiber 0.000
Salt 0.000
Gtin D-pak 97026599516216
Opphavssted Italia
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Moliterno al tartufo passer svært godt til matlaging og brukes ofte i pizza og pastaretter, eller i en salat.
Smak Denne pecorinoen har en fast og tørr ostemasse, og en distinkt smak av trøffel.
Antall F-pak i D-pak 1
Standard pakningsenhet 2500 Gram
EPD nummer 5184437
Ingredienser Pasteurisert fåremelk, sort sommertrøffel, olivenolje, salt, trøffel smak, melkesyrekultur, løpe, konserveringsmiddel: Lysozym E1105 (fra eggehvite). Tilsetningsstoff på skorpen: Natamycin.
Sesong Nei
Ku Nei
Sau Ja
Geit Nei
Bøffel Nei
Fast 5
Skarp 4
Fyldig 4
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Ja
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 6
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned