Til toppen

Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg

Produktnummer: 905823
Lagerbeholdning:

Mild og myk, ypperlig til matlaging og desserter.

Dette er en kombinasjonsost som består av Mascarpone og Gorgonzola. Begge er produsert pav pasteurisert kumelk fra Italia (Gorgonzola: blåmuggost - Mascarpone: fløteost).
Smak
Mascarpone/Gorgonzola har en mildere smak enn vanlig Gorgonzola, men smaken av Gorgonzola forsterkes i løpet av modningstiden. Den har en kremete ostemasse og konsistens.
Bruksområder
Mascarpone/Gorgonzola er svært egnet som smakshevere i sauser og dressinger. I den populære dressingen Blue Cheese er den uunnværlig. Med litt av denne osten i en suffle, heves den opp i gourmetklassen. Osten er en selvfølge på ethvert ostebord, gjerne kombinert med litt grovere kjeks og mørkere brødsorter.
Spesifikasjoner
Energi (KJ) 1560
Energi (KCal) 378
Fett (g) 36
Mettede fettsyrer (g) 25
Karbohydrater (g) 0.4
Sukkerarter (g) 0.4
Protein (g) 13
Salt (g) 0.9
Kostfiber (g) 0
Gtin D-pak 97026599058235
Opphavssted Italia
Drenret vekt 0.000
Bruksområder Mascarpone/Gorgonzola er svært egnet som smakshevere i sauser og dressinger. I den populære dressingen Blue Cheese er den uunnværlig. Med litt av denne osten i en suffle, heves den opp i gourmetklassen. Osten er en selvfølge på ethvert ostebord, gjerne kombinert med litt grovere kjeks og mørkere brødsorter.
Smak Mascarpone/Gorgonzola har en mildere smak enn vanlig Gorgonzola, men smaken av Gorgonzola forsterkes i løpet av modningstiden. Den har en kremete ostemasse og konsistens.
Antall F-pak i D-pak 1
Pakningsenhet 1300 Gram
EPD nummer 2357937
Ingredienser Gorgonzola 55% (pasteurisert kumelk, salt, animalsk løpe, syrekultur, penicillium roqueforti), Mascarpone 45% (fløte, antioksidant: sitronsyre E330).
Sesong Nei
Opprinnelsesland Italia
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fasthet 1
Skarphet 3
Fyldighet 2
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Pakningsstørrelse 1300.0 gram
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 4 °C.
Varemerke Defendi
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned