Til toppen

Chorizo picante 225 g

Produktnummer: 501054
EPD-nummer: 2148997
Antall i kartong: 16
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

664,00 pr kg

Den velkjente sterke salamien fra Spania.

Spansk spekepølse produsert av 100 % svinekjøtt. Chorizo er en av de mest brukte spekepølsene i tapasretter. Den kan enten spises fersk eller stekes - vi anbefaler å spise den fersk. Modningen foregår i tre faser, hvor den første er produksjonsfasen på ca ett døgn - 36 timer - kjøttet "luftes". Under andre fase henger chorizoen ca 30 dager i et temperert kammer. Siste fase er omtrent like lang som andre, men her skjer modningen i naturlige omgivelser, og den kan henge opp til 2 mnd.
Smak
Denne er en Picante, så den har en kraftigere smak.
Bruksområder
Beregn ca. 30-50 gram pr person til tapas, og ca. 100 gram dersom den skal være en større del av måltidet. Kan også brukes i paier. Rød paprika er benyttet som en ingrediens, som gir den en fin aroma - helt nydelig! Nydelig pølse, serveres i romtemperatur. For å oppnå den beste smaken, anbefales det å åpne pakningen 10 min. før servering.
Spesifikasjoner
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Max.temp 7 °C.
Gtin F-pak 8410320006316
Gtin D-pak 38410320006317
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Spania
Tilleggsinfo til 100g ferdigvare er anvendt: svinekjøtt 155g.pakket i beskyttende atmosfære.
Opphavssted Spania
EPD nummer 2148997
Varemerke Campofrio
Ingredienser Svinekjøtt og svineside (EU), paprika, salt, krydder, sukker, antioksidant: natriumaskorbat E301, konserveringsmiddel: kaliumnitrat E252, natriumnitritt E250, syrekultur, overflatebehandlingsmiddel (olivenolje, konserveringsmiddel: kaliumsorbat E202).
Min.temp 2 °C.
Vilkår for oppbevaring og bruk kan oppbevares opp til 18 grader i kortere perioder.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold
Protein (g) 24
Fett (g) 38
Hvorav sukkerarter (g) 0.5
Energi (KJ) 1839
Energi (KCal) 440
Salt (g) 3.8
Karbohydrater (g) 0.5
Hvorav mettede fettsyrer (g) 14.4
Kostfiber (g) 0
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.soy
Kan inneholde spor av
soya
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
oluf.allergens.milk
Kan inneholde spor av
melk
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Fri for
Khorasanhvete Fri for
Soya Kan inneholde spor av
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Fri for
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Kan inneholde spor av
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Fri for
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Fri for
Fisk Fri for
Sennep Fri for
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Halal Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Debio økologisk Nei
Hovedbilde
Last ned