Til toppen

Camembert Isigny du Calvados ca 1 kg

Produktnummer: 903617
Lagerbeholdning:

Kilos-Camembert på upasteurisert melk.

Camembert Isigny er produsert i Normandie av upasteurisert kumelk. Dette gir osten en fin smak og en noe duftende aroma. Siden dette er en ustabilisert ost, har den en kjerne og modnes fra ytterkant og inn mot midten.
Smak
Camembert Isigny blir noe bløt og kan virke flytende nær holdbarhetsdatoen. Osten overflate blir noe mer brunlig under modningen enn det vi er vant til – men dette er helt normalt. Mange goumeter foretrekker den fullmodnet på grunn av den kraftige krydrede smaken den da får.
Bruksområder
En godt modnet Camembert er selvskreven på ostebordet/fatet. Den kraftige, krydrede smaken passer til milde pepperfrukter og stangselleri. Som dessert passer den godt sammen med friske frukter og bær. Osten børserveres temperert.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo framstilt av rå melk.
Energi (KJ) 1180
Energi (KCal) 284
Fett (g) 22
Mettede fettsyrer (g) 16.4
Karbohydrater (g) 0.5
Sukkerarter (g) 0.4
Protein (g) 21
Salt (g) 1.7
Kostfiber (g) 0
Gtin D-pak 97026591102110
Opphavssted Frankrike
Drenret vekt 0.000
Bruksområder En godt modnet Camembert er selvskreven på ostebordet/fatet. Den kraftige, krydrede smaken passer til milde pepperfrukter og stangselleri. Som dessert passer den godt sammen med friske frukter og bær. Osten børserveres temperert.
Smak Camembert Isigny blir noe bløt og kan virke flytende nær holdbarhetsdatoen. Osten overflate blir noe mer brunlig under modningen enn det vi er vant til – men dette er helt normalt. Mange goumeter foretrekker den fullmodnet på grunn av den kraftige krydrede smaken den da får.
Antall F-pak i D-pak 1
Pakningsenhet 1000 Gram
EPD nummer 2237600
Ingredienser Upasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk løpe. , Upasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk løpe.
Sesong Nei
Opprinnelsesland Frankrike
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fasthet 3
Skarphet 4
Fyldighet 4
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Pakningsstørrelse 1000.0 gram
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 6 °C.
Varemerke Fromi
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned