Til toppen

Bresse Bleu ca 2 kg

Produktnummer: 904087
Lagerbeholdning:

En kombinasjon av blå- og hvitmuggost, populær på ostebordet.

Bresse Bleu er produsert av pasteurisert kumelk. Det er en kombinasjon av hvit- og blåmuggsost. Bresse Bleu er produsert i Lyon-området i Frankrike. Den ble utviklet i 50 årene som en Gorgonzola-variant med hvit utvendig mugg.
Smak
Når den er noe fast, har den en mild aroma og smak. Helt moden er den myk og smidig, med en noe skarpere smak. Fullmoden vil den kunne være litt brunlig på skorpen.
Bruksområder
Bresse Bleu er en selvskreven gjest på ostebordet, gjerne sammen med grovere kjekstyper og mørkere brød. Osten gir den tradisjonelle hvitsausen en pikant smak, og den kan også erstatte kryddersmøret på biffen.
Spesifikasjoner
Energi (KJ) 1792
Energi (KCal) 434
Fett (g) 42
Mettede fettsyrer (g) 29
Karbohydrater (g) 1
Sukkerarter (g) 0.4
Protein (g) 13
Salt (g) 1.1
Kostfiber (g) 0
Gtin D-pak 93480346000245
Opphavssted Frankrike
Drenret vekt 0.000
Bruksområder Bresse Bleu er en selvskreven gjest på ostebordet, gjerne sammen med grovere kjekstyper og mørkere brød. Osten gir den tradisjonelle hvitsausen en pikant smak, og den kan også erstatte kryddersmøret på biffen.
Smak Når den er noe fast, har den en mild aroma og smak. Helt moden er den myk og smidig, med en noe skarpere smak. Fullmoden vil den kunne være litt brunlig på skorpen.
Antall F-pak i D-pak 1
Pakningsenhet 2000 Gram
EPD nummer 2254324
Ingredienser Pasteurisert kumelk, fløte, salt, syrekultur, mikrobiell løpe.
Sesong Nei
Opprinnelsesland Frankrike
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fasthet 2
Skarphet 2
Fyldighet 2
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Ja
Pakningsstørrelse 2000.0 gram
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 6 °C.
Varemerke Savencia
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned