Fond, matvin og supper

Tradisjonsrik, skotsk løksuppe.

Skotsk tomatisert grønnsakssuppe.

Fiskekraft som egner seg godt til å fremheve smaken i fiskesuppe, og ulike type sauser som egnes for fisk.

Grønnsaksfond som egner seg til ulike typer gryteretter og supper.

Englert hønsefond til grunnlag for supper og sauser, passer godt til kylling og pastaretter.

Englerts kalvefond egner seg godt til marinader, eller som smaksforsterker i gryteretter.

Englert oksefond er utmerket til alle type storferetter. Den gir en smaksforsterkende effekt i ulike type supper og sauser.

Englert lammefond hører hjemme i en god saus til lammestek. Prøv den også til gryteretter eller i saus til koteletter.

Englerts viltfond er egnet i sauser til alle typer vilt. Eller som smaksforsterker i soppsupper, for eksempel kantarellsuppe.

Fiskefond med kraftig og rik smak.

Kyllingfond med kraftig og rik smak.

Kalvefond med kraftig og rik smak