Til toppen

Vivien Paille couscous 5 kg

Produktnummer: 130113
EPD-nummer: 2606002
Antall i kartong: 1
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

49,16 pr kg

Couscous er enkel å tilberede og kan nytes på mange forskjellige måter. Et godt alternativ til ris og pasta

Vegan
Vegetarian
Vivien Paille er et varemerke i Soufflet gruppen, ett fransk privateid selskap som holder til i Valenciennes. Deres historie strekker seg tilbake på tidlig 1900 tallet. I dag er de Frankrikes ledende selskap innenfor sitt spesialfelt; behandling og produksjon av bygg-, mais- og hveteprodukter, samt ris og tørkede grønnsaker. Couscous er fremstilt av forkokt og tørket semule fra durumhvete. Semule er den hardeste delen av hvetekjernen og kommer fra det italienske ordet semolina som vil si at kjernen i hvetekornet males til store partikler og ikke til mel. Couscous har sin opprinnelse fra Nord Afrika, der det er en fast ingrediens i kostholdet, spesielt i Marokko, Tunisia og Algerie.
Smak
Konsistensen er luftig og grynet har en blek gul farge, smaken er mild med et lett preg av nøtter.
Bruksområder
Couscous er enkel å tilberede og kan nytes på mange forskjellige måter, blant annet sammen med kjøtt og fiskeretter. Bruk 75-100 g couscous per person og bland det med en lik mengde vann, tilsett litt salt og kok opp. Trekk kasserollen vekk fra platen, å la det trekke til alt vannet er absorbert. Bruk gjerne litt krydder, smeltet smør eller olje som trekker raskt inn og tilsetter en ny karakter til retten. Couscous passer for vegetarianere og har blitt ett populært alternativ til ris og pasta.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Oppbevares mørkt og tørt.
Gtin D-pak 3039826000045
EPD nummer 2606002
Opprinnelsesland Frankrike
Opphavssted Frankrike
Varemerke Vivien Paille
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Semolina gryn av durum hvete.
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1557
Energi (KCal) 366
Fett (g) 0.64
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0.11
Karbohydrater (g) 77.43
Hvorav sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 5
Protein (g) 12.76
Salt (g) 0.03
oluf.allergens.glut
Inneholder
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Inneholder
Bygg Fri for
Hvete Inneholder
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Ja
Egnet for vegetarianere Ja
Hovedbilde
Last ned

Maldonsalt 1,4 kg

Mildt og porøst flaksalt, perfekt til topping.
130104

Caputo hvetemel tipo-0 Nuvola 1 kg

Finmalt italiensk mel med protein innhold 12,5% W:270-290.
130164

Maseca maismel 1 kg

Brukes til å bake hjemmelagde gourmet tortillas som tilbehør til taco, taco shell og meksikanske retter som tamales og enchiladas.
130175

Caputo hvetemel tipo-0 Manitoba oro 5 kg

Ekstra finmalt mel med protein innhold 14,5% W:360-380.
130181