Smelteost fremstilles av nedsmeltet fast ost. Smelteosten tilsettes ofte smaksrike ingredienser som skinke, urter, krydder eller nøtter for å få en mer distinkt karakter. Dette fører til at du kan få denne ostetypen i et hav av varianter med utallige smaksprofiler. Konsistensen varierer fra smørbar til fast. Denne osten er absolutt nydelig på brødmat eller som smeltet topping på pizza og pastaretter.
