Til toppen

Salami felino PGI ca 0,8 kg

Produktnummer: 501006
EPD-nummer: 2234391
Antall i kartong: 1
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

578,53 pr kg

200 år med tradisjon fra området Felino i åsen ved Parma.

Varer med variabel vekt

Produktet varierer i vekt og størrelse. Enhetsprisen er utregnet fra en reservasjonsvekt som er noe høyere enn ca. vekt i varebeskrivelse. Pris per kg er den reelle kiloprisen på varen som du vil bli belastet når varen veies. Prisen blir justert basert på faktisk vekt på utleveringsdagen.

Du betaler aldri for mer enn det du får :)

Les mer om produkter med vektvariabel vekt her.

Salami Felino er en av de flotteste salamiene fra Italia. Den har blitt laget i over 200 år i området rundt Felino, en by som ligger i Parme-dalen nord i landet. Salami Felino består av grovmalt svinekjøtt som tilsettes salt, spekk og krydder. Modningen foregår over ca. 50 dager og fettprosenten ligger mellom 25 og 30 %. Tradisjonelt blir denne salamien skåret på skrå etter at den naturlige tarmen er fjernet.
Smak
Denne salamien er relativt tynn og lang og fasongen er rustikk. Konsistensen er bløt og saftig, fargen på kjøttet er delikat rødrosa med tydelige biter av spekk og krydder. Smaken er utpreget mild.
Bruksområder
Salami Felino har mange bruksområder, prøv den som pålegg, forrett, til småretter, tapas og snacks, samt til topping av pizza.
Spesifikasjoner
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Max.temp 7 °C.
Gtin D-pak 97026591101984
Drenet vekt (Kg) N/A
Opprinnelsesland Italia
Tilleggsinfo til 100g ferdigvare er anvendt: 154g svinekjøtt.
Opphavssted Italia
EPD nummer 2234391
Varemerke Tanzi
Ingredienser Kjøtt av svin, salt, naturlig aroma, vin, krydder, konserveringsmiddel: kaliumnitrat E252.
Min.temp 2 °C.
Etikett PGI

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold
Protein (g) 26
Fett (g) 26
Hvorav sukkerarter (g) 0
Energi (KJ) 1433
Energi (KCal) 345
Salt (g) 4.5
Karbohydrater (g) 0.9
Hvorav mettede fettsyrer (g) 12
Kostfiber (g) 0
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
Allergener
Skalldyr Fri for
Nøtter Fri for
Havre Fri for
Egg Fri for
Khorasanhvete Fri for
Soya Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Bløtdyr Fri for
Hvete Fri for
Kasjunøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Melk Fri for
Paranøtter Fri for
Mandler Fri for
Selleri Fri for
Sulfitt Fri for
Sesam Fri for
Lupiner Fri for
Rug Fri for
Hasselnøtter Fri for
Gluten Fri for
Fisk Fri for
Sennep Fri for
Bygg Fri for
Peanøtt Fri for
Spelthvete Fri for
Valnøtter Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Halal Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Debio økologisk Nei
Hovedbilde
Last ned

Caputo hvetemel Cuoco 5 kg

Dette melet har et protein innhold ca 13,5% W:300-320. Det gjør at deigen blir mer elastisk, tåler lengre eltetid, er mer robust og gir bakverk som brød og pizzabunn mer volum.
130182

Stonewall relish mais 454 g

Glutenfri relish med mais. Det perfekte tilbehør til meksikanske salater eller på hamburgere.
400493

Marchisio salami med Barolo vin ca 300 g

Salami med Barolo vin er en kjøttfull saftig pølse med en mild, søtlig og rund smak, som også dufter godt.
501302

Västerbottensost 165 g

Västerbottensost er en svensk stolthet laget på pasteurisert kumelk. Den har tradisjoner som strekker seg tilbake til slutten av 1800-tallet.
906545