Til toppen

(S) Gruyere grottelagret ca 32 kg

Produktnummer: 907083
Lagerbeholdning:

Helt 32 kg Gruyerehjul fra grottene i Sveits.

Gruyere Grottelagret er lagret i grotter i minimum 12 mnd. ved konstant temperatur 12,5°C, og fuktighet på 94 %. Osten blir laget nær den sveitsiske byen Kaltbach. Osten spesialplukkes for å lagres i grottene og utvikle den spesielt f ne kvaliteten. Denne osten er laktosefri.
Smak
Gruyere Grottelagret er sterk i smak, men smidig i konsistens med noe saltutslag. Dette er en ost som faller i smak hos mange osteelskere.
Bruksområder
Gruyere Grottelagret er ypperlig til ostebordet eller som snacks til cocktail. Kan også brukes til fondue for å få en noe skarpere smak. Osten serveres temperert, og mørkt brød er ypperlig tilbehør.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo framstilt av rå melk. skorpen skal ikke spises.
Energi (KJ) 1660
Energi (KCal) 400
Fett (g) 32
Mettede fettsyrer (g) 19.2
Karbohydrater (g) 1
Sukkerarter (g) 1
Protein (g) 27
Salt (g) 1.48
Kostfiber (g) 0
Gtin D-pak 97610900151281
Opphavssted Sveits
Drenret vekt 0.000
Bruksområder Gruyere Grottelagret er ypperlig til ostebordet eller som snacks til cocktail. Kan også brukes til fondue for å få en noe skarpere smak. Osten serveres temperert, og mørkt brød er ypperlig tilbehør.
Smak Gruyere Grottelagret er sterk i smak, men smidig i konsistens med noe saltutslag. Dette er en ost som faller i smak hos mange osteelskere.
Antall F-pak i D-pak 1
Pakningsenhet 32 Kilogram(kg)
EPD nummer 1590843
Ingredienser Upasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk løpe.
Sesong Nei
Opprinnelsesland Sveits
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fasthet 4
Skarphet 4
Fyldighet 4
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Pakningsstørrelse 32000.0 gram
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 4 °C.
Max.temp 8 °C.
Varemerke Kaltbach
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned