Til toppen

Røkt paprikapulver søt DOP 5 kg

Produktnummer: 513513
EPD-nummer:
Antall i kartong: 1
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

210,20 pr kg

Eikerøkt paprika full av farge, smak og aroma.

Kosher
Halal
Vegan
Vegetarian
Paprikapulver fra La Vera i Extremadura (vest-Spania) er opprinnelsesbeskyttet, og tørket i en røykeprosess. Paprikaen tørker i 10-15 dager i røyken av ulmende eiketrær, før den finmales. Typen paprika som blir brukt er fra capsicumfamilien, og til pimentón dulce (søt) brukes typene bola og jarnada.
Smak
Den søte og milde varianten av Pimentón de la Vera har et bredt bruksområde ettersom den ikke så lett overdøver andre smaker, men gir en fin farge og ekstra aroma.
Bruksområder
Røkt paprika setter både smak og farge til ris, supper, sauser, gryter og marinader, og ikke minst brukes det i produksjonen av den velkjente chorizoen og den mindre utgaven chistorra. Den er mye brukt i det spanske kjøkken.
Spesifikasjoner
Gtin D-pak 84249125000140
Opprinnelsesland Spania
Opphavssted Spania
Varemerke La Vera
Drenet vekt (Kg) N/A
Etikett DOP
Ingredienser Paprikapulver, solsikkeolje (maks 3%).
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1447
Energi (KCal) 346
Fett (g) 17.9
Hvorav mettede fettsyrer (g) 1.8
Karbohydrater (g) 30.3
Hvorav sukkerarter (g) 19.8
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 15.9
Salt (g) 0.12
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Ja
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Ja
Egnet for veganere Ja
Egnet for vegetarianere Ja
Hovedbilde
Last ned

Ostegården Jørnsberg lagret ca 5 kg

Ordentlig norsk håndverk lagret i minimum 6 måneder.
901161

Gangstad Nidelven blå ca 2 kg

Norskprodusert blåmuggost fra Inderøy, laget på pasteurisert kumelk.
901210