Til toppen

Raclette firkant ca 6 kg

Produktnummer: 907085

Lagerbeholdning:

Legg til dine favoritter

Sveitsisk Raclette i firkantet form.

Fasthet

Fyldighet

Skarphet

Sveitsisk Raclette er en halvfast pasteurisert ost med opprinnelse fra områdene rundt Genfersjøen – som ligger både i Sveits og Frankrike. Den har fått sitt navn fra det franske ordet racler som betyr å skrape, og osten har gitt navn til måltidet/retten «Raclette». Denne er formet som en firkant og er dermed noe enklere å dele opp i passende stykker.

Smak

Sveitsisk Raclette har noe hullsetting i ostemassen, og har fantastisk gode smelteegenskaper. Denne osten har større bakterieflora og har dermed en skarpere smak og lukt enn samme ost fra Frankrike. Raclette blir kraftigere i smak ved lagring. Dersom det fremkommer hvite/grå flekker på skorpen, er det bare å fjerne det med saltvann og en klut.

Bruksområder

Raclette-osten kan også brukes som gratinering og i sauser, men er i hovedsak brukt til raclettmåltidet/retten.

Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak	1
Gtin D-pak	97610900022185
EPD nummer	1565514
Nettovekt	6000 Gram
Drenet vekt (Kg)	0.000
Varemerke	Emmi
Sesong	Nei
Opprinnelsesland	Sveits
Opphavssted	Sveits
Oppbevaring	Oppbevares kjølig
Min.temp	4 °C.
Max.temp	8 °C.
Tilleggsinfo	skorpen skal ikke spises.
Ingredienser	Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, mikrobiell løpe.

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ):	1430
Energi (KCal):	345
Fett (g):	27
Hvorav mettede fettsyrer (g):	16.2
Karbohydrater (g):	1
Hvorav sukkerarter (g):	1
Kostfiber (g):	0
Protein (g):	25
Salt (g):	2.1

Fri for
Gluten

Fri for
Lupiner

Fri for
Skalldyr

Fri for
Egg

Fri for
Fisk

Fri for
Peanøtter

Fri for
Soya

Inneholder
Melk

Fri for
Nøtter

Fri for
Selleri

Fri for
Sennep

Fri for
Sesam

Fri for
Sulfitt

Fri for
Bløtdyr

Gluten:	Fri for
Bygg:	Fri for
Havre:	Fri for
Hvete:	Fri for
Rug:	Fri for
Lupiner:	Fri for
Spelthvete:	Fri for
Khorasanhvete:	Fri for
Skalldyr:	Fri for
Egg:	Fri for
Fisk:	Fri for
Peanøtter:	Fri for
Soya:	Fri for
Melk:	Inneholder
Nøtter:	Fri for
Mandler:	Fri for
Kasjunøtter:	Fri for
Paranøtter:	Fri for
Hasselnøtter:	Fri for
Macademianøtter:	Fri for
Pekannøtter:	Fri for
Pistasienøtter:	Fri for
Valnøtter:	Fri for
Selleri:	Fri for
Sennep:	Fri for
Sesam:	Fri for
Sulfitt:	Fri for
Bløtdyr:	Fri for

Debio økologisk:	Nei
EU økologisk:	Nei
Fairtrade:	Nei
Kosher:	Nei
Halal:	Nei
Egnet for veganere:	Nei
Egnet for vegetarianere:	Ja

Hovedbilde

Last ned

	Produktark	Last ned
	Salgsark	Last ned

Gurusoft Ecommerce