Til toppen

Prima Donna maturo 220 g

Gullmedaljevinner fra Holland, i fin og praktisk pakning.

Prima Donna Maturo produseres i Bodegraven sør i Holland etter en gammel og original oppskrift. Dette er en fastost som typemessig kan sammenlignes med Goudaost. Prima Donna Maturo er produsert etter moderne metoder og er modnet i minimum 10 måneder. Osten vant gullmedalje i International Cheese Awards i 2009.
Allergener
Melk
Smak
Modningstiden gjør at Prima Donna Maturo utvikler en dyp og gyllen farge med små krystalliserte saltkorn. Den har en kraftig, karakteristisk smak, som kan beskrives som litt søtlig og nøtteaktig. Konsistensen er halvfast og osten kan fint høvles eller rives.
Bruksområder
Prima Donna Maturo egner seg ypperlig både som pålegg, snacks, i salat, osteanrettning eller til øvrige varme og kalde retter.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo Pakket i beskyttende atmosfære.
Energi (KJ) 1697.000 KJ
Energi (KCal) 409.000
Fett 32.300 g
Mettet fett 21.100
Karbohydrater 0.100 g
Sukkerarter 0.090
Protein 29.500 g
Kostfiber 0.000
Salt 1.900
Gtin D-pak 8711842090488
Gtin F-pak 8711842090471
Opphavssted Nederland
Drenet vekt 0.000
Bruksområder Prima Donna Maturo egner seg ypperlig både som pålegg, snacks, i salat, osteanrettning eller til øvrige varme og kalde retter.
Smak Modningstiden gjør at Prima Donna Maturo utvikler en dyp og gyllen farge med små krystalliserte saltkorn. Den har en kraftig, karakteristisk smak, som kan beskrives som litt søtlig og nøtteaktig. Konsistensen er halvfast og osten kan fint høvles eller rives.
Antall F-pak i D-pak 8
Standard pakningsenhet 220 Gram
EPD nummer 4183182
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk løpe, konserveringsmiddel: natriumnitrat E251.
Sesong Nei
Ku Ja
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Fast 4
Skarp 3
Fyldig 5
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 10