Til toppen

Ostegården Jørnsberg lagret ca 5 kg

Produktnummer: 901161

EPD-nummer: 5046255

Antall i kartong: 1

Lagerbeholdning:

Produsent: Ostegården

inkl. mva.

494,39 pr kg

Må hentes i Vestby

Legg til favoritter

Ordentlig norsk håndverk lagret i minimum 6 måneder.

Fasthet

Skarphet

Fyldighet

Breivik gård ligger idyllisk til i Fana, nær fergekaien til Austevoll utenfor Bergen. Her bor og driver ekteparet Ruth og Jørn Hafslund med melking og ysting av sine 10-12 melkekyr. Det sier seg selv at det hele blir nært og personlig når besetningen ikke er større. Her kan kuene beite fritt hele sommeren på en gammel eng bestående av mange sorter gress og lyng, noe som gir en helt egen karakter på melken. Har de lyst kan de til og med ta seg et bad i sjøen som denne engen grenser ned mot. Ostegården ønsker å være en liten, men eksklusiv leverandør av ost med høy kvalitet og sitt eget særpreg. Jørnsberg en halvfast ost som er laget av pasteurisert kumelk. Jørnsberg er lagret i minimum 5-6 måneder.

Smak

Dette er en halvfast ost med en velutviklet søtlig smak. Ostemassen er gul med en lett hullsetting.

Bruksområder

Jørnsberg er en velegnet til smørbrød, ostesnacks og i salater. Den har fine smelteegenskaper slik at den også egner seg til gratinering. Serveres den romtemperert vil smaken komme best til sin rett.

Spesifikasjoner
Gtin D-pak	97026599011612
EPD nummer	5046255
Opprinnelsesland	Norge
Opphavssted	Norge
Varemerke	Ostegården
Drenet vekt (Kg)	N/A
Ingredienser	Pasteurisert kumelk, syrekultur, animalsk kalveløpe, salt.
Oppbevaring	Oppbevares kjølig
Min.temp	2 °C.
Max.temp	8 °C.

Datablad

	Produktark	Last ned
	Salgsark	Last ned

Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ)	1608
Energi (KCal)	388
Fett (g)	32
Hvorav mettede fettsyrer (g)	21
Karbohydrater (g)	0
Hvorav sukkerarter (g)	0
Kostfiber (g)	0
Protein (g)	24
Salt (g)	1.1

Fri for

gluten

Fri for

skalldyr

Fri for

egg

Fri for

fisk

Fri for

peanøtt

Fri for

soya

Inneholder

melk

Fri for

nøtter

Fri for

selleri

Fri for

sennep

Fri for

sesam

Fri for

sulfitt

Fri for

lupiner

Fri for

bløtdyr

Allergener
Gluten	Fri for
Bygg	Fri for
Hvete	Fri for
Havre	Fri for
Khorasanhvete	Fri for
Rug	Fri for
Spelthvete	Fri for
Skalldyr	Fri for
Egg	Fri for
Fisk	Fri for
Peanøtt	Fri for
Soya	Fri for
Melk	Inneholder
Nøtter	Fri for
Mandler	Fri for
Kasjunøtter	Fri for
Paranøtter	Fri for
Hasselnøtter	Fri for
Macademianøtter	Fri for
Pekannøtter	Fri for
Pistasienøtter	Fri for
Valnøtter	Fri for
Selleri	Fri for
Sennep	Fri for
Sesam	Fri for
Sulfitt	Fri for
Lupiner	Fri for
Bløtdyr	Fri for