Til toppen

Molini vegetabilsk kull pulver 1 kg

Produktnummer: 130177
EPD-nummer:
Lagerbeholdning:
Produsent: Molini

inkl. mva.

693,00 pr kg

Vegetabilsk kullpulver til baking.

Frakt- og leveringsalternativer
Vegan
Vegetarian
Molini Pizzuti har over 60 års erfaring innen melproduksjon. De holder til i provinsen Salerno i området Bellizzi. De har fokus på høykvalitetsprodukter, tradisjoner og bærekraftig energi.
Smak
Pulveret har ingen smak eller lukt.
Bruksområder
Vegetabilsk kullpulver kan brukes til å fargesette en trendy sort pizzabunn. eller hvorfor ikke tilsette kullpulver i andre bakevarer som baguetter, rundstykker, hjemmelaget hamburgerbrød eller pølsebrød. Pulveret endrer ikke på deigens konsistens eller smak. Dosering: 10-15g per 1kg mel.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Konsentrert produkt, må ikke spises som er. Oppbevares tørt, mørkt og kjølig.
Gtin D-pak 18008458081205
Gtin F-pak 8008458100817
Opprinnelsesland Italia
Opphavssted Italia
Varemerke Molini
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Vegetabilsk kull i pulver E153.
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 °C.
Max.temp 25 °C.
Antall i kartong 4

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 0
Energi (KCal) 0
Fett (g) 0
Hvorav mettede fettsyrer (g) 0
Karbohydrater (g) 0
Hvorav sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 0
Salt (g) 0
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Fri for
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Fri for
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Ja
Egnet for vegetarianere Ja
Hovedbilde
Last ned

Caputo hvetemel tipo-0 Nuvola Super 25 kg

Ekstra finmalt italiensk mel som gir luftige og flotte bakverk. Inneholder 13,5% protein. W:320-340.
130162

Caputo pizzagjær 100 g

Italiensk tørrgjær som er perfekt til pizzadeig. Krever 1/3 sammenlignet med fersk gjær. Kan brukes direkte i melblandingen og bør oppbevares i kjøleskap etter åpning.
130202

Caputo pizzamel tipo-00 25 kg

Ekstra finmalt italiensk mel. Protein 13% W: 280-300.
130155

Molini Tradizione Napoletana 25 kg

Italiensk pizzamel type «00». Perfekt til autentisk napolitansk pizza. Anbefalt hevetid er 4-12 timer i 25° C Protein: 12 %, W: 220 (+/- 20)
130172

Caputo durum hvetemel semola 1 kg

Durumhvete semolato er mest brukt til å lage hjemmelaget fersk pasta. Det er durumhvetemel som er kvernet to ganger for å få en ekstra fin malingsgrad, med et proteininnhold på 12,5% W:250. Egner seg også godt til brødbakst og kaker. Gir en fin gylden farge på den hjemmelagede pastaen.
130157

Caputo glutenfritt mel 1 kg

Caputo Fiore Glut er en egenutviklet blanding av ris- og potetstivelse samt soyamel. Disse ingrediensene naturlig glutenfri. Egnet for baking av brødvarer og pizzabunner. Melet gir en smidig deig og luftige bakverk med mye smak. Hevetid opptil 24 timer.
130169

Iliada olivenolje ex virgin m/basilikum 250 ml

Gresk extra virgin olivenolje med basilikum i en lekker boks. Velegnet som dressing til salater
420195