Til toppen

Fransk landpølse ca 2,8 kg

Varenummer: 501147
EPD nummer: 1836378
F-pak i D-pak: 1

Saftig og smakfull fransk landpølse i kveil.

Våre franske Perche pølse er produsert i regionen Midi Pyrenee ” South West” ikke langt fra Toulouse/Durfort. Dette er en lang naturell pølse på 2,5 kg som er ”kveilet” og henger ofte på et stativ. Montagne Noire var den første produksjonsenheten som fikk kvalitets stempelet label Rouge i 1969. "Label Rouge" emblemet ,tildeles bare de produsenter som har denne høye kvaliteten. Montagne Noire er en vellrenommert produsent av en rekke spesialiteter. Selve fabrikken ligger under foten på det svarte fjellet, Montagne Noire på en høydedrag på ca. 600 moh. Toppen av dette fjellet er på ca. 1200 moh. Området ligger inntil nasjonalparken Parc naturell regional Haut–Languedoc. Dette området er kjent for sin gastronomisk produksjon, spesielt kjøttprodukter. Det er benyttet 100 % fersk kjøtt. Pølsene har hengt og blitt lufttørket i ca. 1,5 mnd og en modningstid på 6 – 8 uker.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo Pakket i beskyttende atmosfære.Til 100g ferdigvare er anvendt: svinekjøtt 154g.
Energi (KJ) 1879.000 KJ
Energi (KCal) 449.000 KCal
Fett 37.000 g
Mettet fett 14.000
Karbohydrater 1.000 g
Sukkerarter 0.500
Protein 29.000 g
Kostfiber 0.000
Salt 4.900
Gtin D-pak 93365830010156
Opphavssted Frankrike
Drenet vekt 2.800
Bruksområder Serveres til forretter, baguetter og andre småretter. Cocktailsnack i tynne skiver er helt utsøkt. Serveres i romtemperatur. For å oppnå den beste smaken, la kjøttet lufte seg i 10 min. før servering.
Smak Mild og god smak.
Antall F-pak i D-pak 1
Standard pakningsenhet 2800 Gram
EPD nummer 1836378
Ingredienser Kjøtt av svin (EU), salt, laktose, krydder, druesukker, sukker, hvitløk, konserveringsmiddel: E250 natriumnitritt, kaliumnitrat E252.
Sesong Nei
Ku Nei
Sau Nei
Geit Nei
Bøffel Nei
Korsher Nei
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Ja
Nøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Lupiner Fri for
Debio 0
Euroganic 0
Fairtrade 0
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 4 °C.
Hovedbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Dokumentliste
Legg i liste for å generere flere dokumenter på en gang.
Legg i liste

Mario Fongo mini lingue 100 g

Delikate mini lingue med en nøytral smak.
Varenummer: 335026
F-pak i D-pak: 20

Gruyere grottelagret ca 2,2 kg

Gruyere Grottelagret er smakfull og svært aromatisk uten å være sterk.
Varenummer: 907043
F-pak i D-pak: 1

Mario Fongo lingue m/oliven 200 g

Delikate lingue med en smak av oliven.
Varenummer: 335022
F-pak i D-pak: 12

Mario Fongo lingue m/salt 200 g

Delikate lingue med en salt smak.
Varenummer: 335023
F-pak i D-pak: 12