Til toppen

Wyke engelsk cheddar bit 200 g

Produktnummer: 906661
EPD-nummer: 6127724
Antall i kartong: 12
Lagerbeholdning:
Produsent: Wyke

inkl. mva.

337,43 pr kg
Kjølevare

Klassisk engelsk rød cheddar.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Vegetarian
Cow
Cheddar er en av de mest kjente ostene fra England. Fremstillingen av cheddar begynte tidlig på 1500-tallet i byen Cheddar i Somerset. De utviklet en helt spesiell ysteteknikk («Cheddering»), som resulterte i en av verdens mest kjente og utbredte oster. Denne biten har den klassiske orange fargen. Clothier-familien som produserer Wyke, har laget cheddar helt siden 1861. Det er Sommersets varme somre, fruktbare vårer, kjølige høster og våte vintre som gir familiens eiendom det den trenger for å lage prisvinnende ost. Familien lever etter mottoet "Hvis du tar vare på naturen, vil naturen ta vare på deg." Derfor finner Clothier-familien stadig nye måter å utvikle driften på. De lager all osten ved å bruke 100% grønn energi fra naturressurser som solenergi og biogass. Selv om ysteprosessen ikke er så arbeidskrevende som i gamle dager, har de tradisjonelle metodene som ble brukt av Clothiers' forfedre ikke gått tapt i industriutviklingen. Cheddar blir fremdeles lagret i modningsbokser av tre, og overvåkes konstant av deres Master Cheese Grader, for å sikre en god smak og kvalitet. Det er dette som har hjulpet dem med å vinne flere priser enn noe annet Farmhouse Cheddar-merke, noe de er veldig stolte av.
Smak
Cheddar har en tett ostemasse uten hullsetting og en ren, aromatisk og syrlig smak. Modningen foregår langsomt og en ost kan ligge ett år eller mer for å få den rette smaken.
Bruksområder
Cheddar spises ofte som den er, men ostens gode smelteegenskaper gjør den svært velegnet til varme retter fordi den ikke «tråder» seg. En klassisk cheeseburger er laget med en tykk og god skive cheddar. I revet tilstand er den også fin til gratinering.
Spesifikasjoner
Vilkår for oppbevaring og bruk Bør brukes innen 1 uke etter åpning.
Gtin D-pak 5021427116513
Gtin F-pak 5021427912832
EPD nummer 6127724
Opprinnelsesland Storbritannia
Opphavssted Storbritannia
Varemerke Wyke
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, mikrobiell løpe, fargestoff: annatto E160b.
Periode PÅSKE/SOMM
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1725
Energi (KCal) 416
Fett (g) 34.9
Hvorav mettede fettsyrer (g) 21.7
Karbohydrater (g) 0.4
Hvorav sukkerarter (g) 0.4
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 25.4
Salt (g) 1.8
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Ja
Hovedbilde
Last ned

Saitaku panko paneringsmel 150 g

Ekstra sprøe og luftige japanske brødflak til panering og matlaging.
800514
Kjølevare

Le Crémier de Chaumes 250 g

En bløt og fyldig rødkittost, ypperlig både til dessert og matlaging.
905567
Utsolgt
Kjølevare

LC Stilton krukke PDO 100 g

En liten Stiltonkrukke er for mange selvskreven til jul.
905993
1.189,90 pr kg
Utsolgt
Kjølevare

Raclette skiver 400 g

Fransk racletteost i tykke, fine skiver, klar til bruk.
906577
297,50 pr kg