Marmelade og syltetøy

Fransk tilbehør til ost basert på aprikos, karve og appelsinskall. Passer godt til alle hvitmuggoster.

Dronningsyltetøy, en nydelig norsk tradisjon hvor du blander det beste fra to verdener, norske ville blåbær fra den rene norske skogen og bringebær og rips fra norske produsenter med fokus på kvalitet. Røylands dronningsyltetøy smaker friskt og passe søtt. Den gode balansen mellom de norske bærene gjør syltetøyet det perfekte følge til vafler, pannekaker, brødskiven eller grøten. Nydelig til ost, i bollebakst eller kremkaker. Produktene fra Røyland Gård produseres alle uten konserveringsmidler og rørsukkeret og krydderet som benyttes er økologisk.

Endelig, et tyttebærsyltetøy laget utelukkende på norske tyttebær i butikkhyllen. Røylands tyttebærsyltetøy smaker mye tyttebær og er passe søtt. Det perfekte tilbehøret til middagsretter som kjøttkaker eller skinkestek, også nydelig på brødskiven. Røylands tyttebærsyltetøy lages av rene, friske, norske bær, rett fra tua, slik du selv ville laget det. Det produseres hjemme på Røyland Gård, uten tilsatt konserveringsmidler eller andre unaturlige tilsetninger. Søtet med økologisk rørsukker.

Røylands bringebærsyltetøy av søte norske bringebær, tilsatt litt ripssaft for den friske smaken. Syltetøyet produseres hjemme på Røyland Gård uten konserveringsmidler eller andre unaturlige tilsetninger. Søtningen kommer fra økologisk rørsukker. Syltetøyet er nydelig på brødskiven, på pannekaker, vafler og grøt. Det er også nydelig i kremkaker eller i bollebakst.

Et norsk blåbærsyltetøy laget utelukkende på norske ville blåbær. Røylands blåbærsyltetøy er det perfekte følge til pannekaken, vaffelen, kaken og grøten, men er også nydelig til ost eller rett på brødskiven. Syltetøyet er laget av blåbær fra den rene norske naturen, det er proppfullt av bær som gir en nydelig frisk og søt blåbærsmak. Produktene fra Røyland Gård produseres alle uten konserveringsmidler og rørsukkeret og krydderet som benyttes er økologisk.

Smakfull marmelade til for eksempel parmesan, gruyere, emmentaler og appenzeller. Laget av karamellisert eple, pistasjnøtter og kanel.

Ferskenmarmelade med aprikos, goji bær og kardemomme. Velegnet til hvitmuggoster som brie og camembert.

Marmelade med modne fiken er tilsatt akkurat riktig mengde sukker for en balansert sødme. I tillegg er det tilsatt macadamianøtter og allehånde fra Jamaica. Macadamianøtter vokser på treet med samme navn og har sin opprinnelse i Australia. Nøttene har en kokoslignende smak, er rike på fiber, kalsium og umettet fett. Marmeladen har en fin konsistens, fargen er mørk brun, med store biter av elfenbenshvite nøttebiter i.

Marmelade med bringebær og roseblader. Passer godt til mozzarella, mascarpone, fetaost, ricotta og brie.

Druemarmelade med mandler, gir en søt smak som harmonerer godt med kittmodningsost, deriblant chaumes, Saint Albray, munster og morbier.

Norsk tindvedbær marmelade fra Gangstad Gårdsysteri.

Fikenmarmelade som passer utmerket til ost, spesielt blåmuggoster, som Nidelven Blå, Edel Blå og Himmelsk Blå.