Skip to main content
Til toppen

Gangstad Granstubben ca 380 g

Produktnummer: 901214
EPD-nummer: 5444120
Lagerbeholdning:
Produsent: Gangstad
inkl. mva.
617,22 pr kg

Granstubben er en norskprodusert rødkittost fra Gangstad Gårdsysteri.

Gangstad Gårdsysteri er Norges første autoriserte gårdsysteri med kumelk. Gården holder til i Trøndelag, nærmere bestemt, Inderøy. Ekteparet Astrid Aasen og Perry Frøysadal overtok driften av gården i 1983, og i dag er gården åpen for besøk hele året og de produserer mange ulike typer oster og iskrem. I tillegg til egen produksjon selger de også marmelader, kjeks og kombucha. Ysteriet har opp igjennom årene mottatt en rekke priser for sine produkter. De tar ingen snarveier, men dyrker tradisjoner og tålmodighet til det fulle for et best mulig resultat. Granstubben fikk Gull under World Cheese Awards (WCA) i Spania i 2021-22, gull i NM i Norsk Gardsost i 2017, var finalist i Det Norske Måltid i 2017 og 2018, samt sølv i WCA i 2017.
Smak
Granstubben er en rødkittost som produseres ved Gangstad Gårdsysteri. Den er ystet av melk fra egen gård. Osten surres med kokt granbark rundt kanten og dette gir osten en særegen smak ved oppvarming. Granstubben er laget for å bakes i ovnen og serveres varm som en rett i seg selv. Osten er et innovativt produkt og er unik i sitt slag i Norge. Granstubben smaker tydelig av rødkitt, den er kraftfull på smak med saltpregede aromaer.
Bruksområder
1. Temperer osten noen timer på kjøkkenbenken før steking, det gir jevnere resultat.2. Ta av plast, behold granbark og strikk på. Legg i ildfast fat, gjerne Gangastad egne keramisk fat.3. Rut opp overflata med kniv før oppvarming. Dette gir pent mønster etter steking.4. Osten varmes på 150-180 grader til den er helt myk, ca 10-20 min. Ovner varierer så pass på. Sjekk med gaffel i midten og ta ut straks den er myk.5. Serveres straks med kjeks, ristet eller ferskt brød/lyst brød, frukt, grønnsaker, spekemat eller marmelader.
Tilleggsinfo Hvitmugg og noe blåmugg på både ost og bark er normalt, og er med på å gi osten en rik og spennende smak.
Gtin D-pak 97090010734190
Gtin F-pak 2385623200005
EPD nummer 5444120
Opprinnelsesland Norge
Opphavssted Norge
Varemerke Gangstad
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Pasteurisert kumelk, salt, syrekultur, animalsk løpe, muggkultur, surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E509.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 0 °C.
Max.temp 4 °C.
Antall i kartong 6
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1416
Energi (KCal) 342
Fett (g) 30
Hvorav mettede fettsyrer (g) 21
Karbohydrater (g) 0
Hvorav sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 18
Salt (g) 2.2
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned

Fraktalternativer

Himmelspannet Solglad 240 g

Norskprodusert rødkittost produsert på ku- og geitemelk. Den er ystet på pasteurisert melk.

Produktnummer: 901038
Lagerbeholdning:
429,21 pr kg
Himmelspannet Raudberg ØKO 240 g

Norsk håndlaget økologisk rødkittost laget på pasteurisert kumelk fra Himmelspannet. Osten har en utmerket smelteevne og ypperlig på pizza, ostesmørbrød eller raclette. Topp pizzaen med noe søtt, eksempelvis aprikosmarmelade, fiken eller pæreskiver.

Produktnummer: 901039
Lagerbeholdning:
429,21 pr kg
Utsolgt
Le Crémier de Chaumes 250 g

En bløt og fyldig rødkittost, ypperlig både til dessert og matlaging.

Produktnummer: 905567
Lagerbeholdning:
652,00 pr kg
Nyhet
Ystepikene Jærsk havsletteost i eske 300 g

Stemningsosten som smeltes i ovn, på grill eller bål. Osten er rullet i håndsanket tare fra Mong og ystet på pasteurisert melk fra egne kyr.

Produktnummer: 901351
Lagerbeholdning:
820,00 pr kg
Lenker
Min side