Til toppen

(Nytt nr 907265) Manchego 3 mnd ØKO ca 2 kg

Produktnummer: 907295
Lagerbeholdning:

Berømt spansk fastost av sauemelk fra økologisk jordbruk.

Fasthet Fasthet
Fyldighet Fyldighet
Skarphet Skarphet
Sheep
Euorganic
Manchego er kanskje Spanias mest kjente fastost. Den er produsert i Castilla-La-Mancha området, av melken fra den nøysomme og tilpasningsdyktige Manchega-sauen. Melken er pasteurisert og fra økologisk jordbruk (Finca Fuentillezos)
Smak
Manchego er smaksrik og har en elegant aroma av sauemelk. Den er noe salt med en lang og mild ettersmak av nøtter. Skorpen på osten er blank, vokset og preget av fletting. Manchego blir mer kornet (ostekrystaller) og saltere, jo lengre den lagres. Osten har svært lang holdbarhet når den oppbevares riktig.
Bruksområder
Manchego egner seg utmerket til riving og til dryss over sauser, supper, nudel- og pastaretter, samt gratinering. Den kan også brukes som dessert, forrett, i salater, eller som snacks hvor man skjærer osten opp i biter.
Spesifikasjoner
Antall F-pak i D-pak 1
Gtin D-pak 97026599072958
EPD nummer 2981785
Nettovekt 2000 Gram
Drenet vekt (Kg) 0.000
Varemerke Rocinante
Sesong Nei
Opprinnelsesland Spania
Opphavssted Spania
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 1 °C.
Max.temp 8 °C.
Tilleggsinfo skorpen skal ikke spises.
Ingredienser Pasteurisert fåremelk, salt, animalsk løpe, syrekultur.
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ): 1579
Energi (KCal): 376
Fett (g): 35.52
Hvorav mettede fettsyrer (g): 25.44
Karbohydrater (g): 0.1
Hvorav sukkerarter (g): 0.1
Kostfiber (g): 0
Protein (g): 39.1
Salt (g): 1.9
Gluten Fri for
Gluten
Lupiner Fri for
Lupiner
Skalldyr Fri for
Skalldyr
Egg Fri for
Egg
Fisk Fri for
Fisk
Peanøtter Fri for
Peanøtter
Soya Fri for
Soya
Melk Inneholder
Melk
Nøtter Fri for
Nøtter
Selleri Fri for
Selleri
Sennep Fri for
Sennep
Sesam Fri for
Sesam
Sulfitt Fri for
Sulfitt
Bløtdyr Fri for
Bløtdyr
Gluten: Fri for
Bygg: Fri for
Havre: Fri for
Hvete: Fri for
Rug: Fri for
Lupiner: Fri for
Spelthvete: Fri for
Khorasanhvete: Fri for
Skalldyr: Fri for
Egg: Fri for
Fisk: Fri for
Peanøtter: Fri for
Soya: Fri for
Melk: Inneholder
Nøtter: Fri for
Mandler: Fri for
Kasjunøtter: Fri for
Paranøtter: Fri for
Hasselnøtter: Fri for
Macademianøtter: Fri for
Pekannøtter: Fri for
Pistasienøtter: Fri for
Valnøtter: Fri for
Selleri: Fri for
Sennep: Fri for
Sesam: Fri for
Sulfitt: Fri for
Bløtdyr: Fri for
Debio økologisk: Nei
EU økologisk: Ja
Fairtrade: Nei
Kosher: Nei
Halal: Nei
Egnet for veganere: Nei
Egnet for vegetarianere: Nei
Hovedbilde
 Last ned
Produktark
 Last ned
Salgsark
 Last ned