Skip to main content
Til toppen
Frisk salat med aprikosdressing

Frisk salat med aprikosdressing

Fantastisk salat med smak av frukt, nøtter og salt ost. Dressingen med aprikos er nydelig til den friske salaten.

Til 6-8 porsjoner

  • En håndfull blandet salat
  • En håndfull ruccola
  • Rosenkål eller spisskål
  • 1 stk avokado
  • 1 stk eple
  • Fetaost
  • Granateplekjerner
  • Pecannøtter eller valnøtter, grovhakket

Til aprikosdressingen

  • 2 ss aprikossyltetøy
  • 2 ss eplecidereddik
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ts dijon sennep
  • 1/2 ts valmuefrø
  • Salt og pepper, etter smak

Slik gjør du:

  1. Rør sammen alle ingrediensene til salatdressingen og smak til med salt og pepper. Tilsett eventuelt litt vann hvis du ønsker en tynnere konsistens på dressingen.
  2. Finsnitt kålen (bruk gjerne mandolin eller ostehøvel) og bland med salat og ruccola.
  3. Kutt eple og avokado i tynne strimler eller terninger og dander dem fint over salaten.
  4. Topp med smuldret feta, granateplekjerner og nøtter. Server med deilig dressing og godt brød.
Visning
Gresk feta PDO ØKO 100 g

Ekte gresk feta laget på økologisk produsert melk.

Produktnummer: 905157
Lagerbeholdning:
415,00 pr kg
Martin Pouret eplecidereddik 250 ml

Fransk eplecidereddik fra byen Orleans.

Produktnummer: 410023
Lagerbeholdning:
264,00 pr l
Fallot dijon sennep lys 210 g

Fransk klassisk, lys dijon sennep

Produktnummer: 515200
Lagerbeholdning:
176,19 pr kg
Iliada Kalamata olivenolje ex virgin PDO ØKO 500ml

En økologisk olivenolje produsert i henhold til internasjonale standarder. Den har en kraftig og frisk smak.

Produktnummer: 420182
Lagerbeholdning:
404,00 pr l
Lenker
Min side