Nok til ca. 4-6 personer
1 boks rømme (280-300g)
1/2-1 ss Fungi
1/2-1 tsk salt
1/2-1 tsk pepper
(50g Fungi sopp)
1. Bland alt sammen.
2. Smaken blir mye bedre med fungi sopp men hvis du har dårlig tid går det uten også.
3. Hvis du lager oppskriften med fungi soppen, miks da alt sammen med en stavmikser til en jevn saus.
4. Ønsker du en vegansk saus, erstatt rømmen med tofu. For best resultat en fast type og en mer kremet type (50/50 av hver sort).
Oppskrift fra Fungi.no
