Skip to main content
Til toppen
Mel og baking
Mel
Mel og baking

Mel og baking

Duften av nybakte boller som nytes i godt lag eller rykende fersk, hjemmelaget pizza som deles over en god samtale og noe godt i glasset, skaper gode minner i hverdagen. Hos oss finner du mel med ulike egenskaper til både pizza, pasta, foccacia, ciabatta, kaker og paier. «Er ikke mel bare mel?», tenker du kanskje. Det er fort gjort å undervurdere de forskjellige egenskapene og bruksområdene ulike typer mel kan ha. Den lille forskjellen kan bli veldig stor om du velger riktig type mel til det du skal lage – bare prøv selv!

Vi har også det du trenger for å gi bakverkene dine det lille ekstra: kakestøv, forskjellige typer topping, fyll av kirsebær og sitronkrem. 

Visning
Sorter
Nyhet
Caputo glutenfritt bakemel 1 kg

Glutenfritt bakemel som er sammensatt av nøye utvalgte naturlige glutenfrie råvarer. Egner seg til baking av glutenfrie søte bakverk, dessertpaier, pannekaker og vafler.

Produktnummer: 130200
Lagerbeholdning:
141,00 pr kg
Nyhet Utsolgt
Caputo Aria hvetemel tipo-0 inaktiv surdeig 1 kg

Italiensk hvetemel tipo-0, tilsatt inaktiv surdeig. Ideell til baking av pinsa og panne pizza. W:300/320

Produktnummer: 130203
Lagerbeholdning:
60,50 pr kg
Nyhet
Molini Pulcinella ORO 25 kg

Italiensk hvetemel med hvetekim tipo 0 protein 13% W:260 (+/-20)

Produktnummer: 130282
Lagerbeholdning:
36,48 pr kg
Nyhet
Molini Costa D'Amalfi ORO 25 kg

Italiensk hvetemel med hvetekim tipo 0 som er godt egnet til baking av pizza. Protein: 15% W 300 (+/-20)

Produktnummer: 130283
Lagerbeholdning:
38,08 pr kg
Nyhet
Molini Gentil Rosso 5 kg

Italiensk hvetemel som er egnet til baking og matlaging.

Produktnummer: 130284
Lagerbeholdning:
146,20 pr kg
Nyhet
Molini Senatore Capelli 5 kg

Italiensk sammalt durumhvetemel semola til baking og pizza.

Produktnummer: 130285
Lagerbeholdning:
146,20 pr kg
Nyhet
Molini Carosella 5 kg

Italiensk hvetemel som er egnet til baking og matlaging.

Produktnummer: 130286
Lagerbeholdning:
146,20 pr kg
Nyhet
Molini Multicerali 10 kg

Italiensk flerkorns melblanding med allsidige bruksområder.

Produktnummer: 130287
Lagerbeholdning:
85,80 pr kg
Nyhet
Molini Spolvero 5 kg

Italiensk hvetemel til utbaking.

Produktnummer: 130288
Lagerbeholdning:
44,20 pr kg
Nyhet
Molini Riso 5 kg

Molini Riso er italiensk rismel til baking og et alternativ til mel med gluten.

Produktnummer: 130289
Lagerbeholdning:
56,80 pr kg
Maple Joe lønnesirup 100% 20 g

Ren kanadisk lønnesirup, velegnet til pannekaker og desserter i porsjonspakker.

Produktnummer: 492002
Lagerbeholdning:
550,50 pr kg
Caputo pizzamel tipo-00 1 kg

Et pizzamel som inneholder 12,75% protein og har en styrke som ligger på W 260-270. Perfekt mel til en ekte pizza napolitana. Hevetid opptil 24 timer. Tåler temperatur over 370 grader!

Produktnummer: 130161
Lagerbeholdning:
41,50 pr kg
Lenker
Min side