Til toppen

Roquefort Carles AOP ca 1,25 kg

Produktnummer: 905817
Lagerbeholdning:

Roqueforthuset Carles er et familiedrevet meieri fra 1927, og er den nest minste av de 7 produsentene i Roquefort - Syd Frankrike.

Roquefort blir produsert i Frankrike. Roquefort kan bare lages i landsbyen Roquefort som ligger i Syd-Frankrike.Huset Carles er et familie drevet meiri fra 1927, og er den nest minste produsenten av sju.
Smak
Den har en ren smak som er kraftig, fyldig og rik – men noe salt. Konsistensen er noe kort. Ostemassen er fuktig og smuldrende, og bør derfor deles med en «oppvarmet» kniv. Osten smelter i munnen og etterlater en eventyrlig smak av skimmel og salt.
Bruksområder
Osten er opprinnelig rund, og er blitt delt i to – som en halv måne. Den har fine karakteristiske blåskimmel-marmoreringer pent fordelt over hele osten.
Spesifikasjoner
Tilleggsinfo framstilt av rå melk.
Energi (KJ) 1550
Energi (KCal) 374
Fett (g) 32
Mettede fettsyrer (g) 18.4
Karbohydrater (g) 1.8
Sukkerarter (g) 0.2
Protein (g) 21
Salt (g) 3.8
Kostfiber (g) 0
Gtin D-pak 97026599058174
Opphavssted Frankrike
Drenret vekt 0.000
Bruksområder Osten er opprinnelig rund, og er blitt delt i to – som en halv måne. Den har fine karakteristiske blåskimmel-marmoreringer pent fordelt over hele osten.
Smak Den har en ren smak som er kraftig, fyldig og rik – men noe salt. Konsistensen er noe kort. Ostemassen er fuktig og smuldrende, og bør derfor deles med en «oppvarmet» kniv. Osten smelter i munnen og etterlater en eventyrlig smak av skimmel og salt.
Antall F-pak i D-pak 1
Pakningsenhet 1250 Gram
EPD nummer 1590850
Etikett AOP
Ingredienser Upasteurisert fåremelk, salt, animalsk løpe, syrekultur, penicillium roqueforti.
Sesong Nei
Opprinnelsesland Frankrike
Ku Nei
Sau Ja
Geit Nei
Bøffel Nei
Fasthet 3
Skarphet 5
Fyldighet 5
Gluten Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtter Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bløtdyr Fri for
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Fri for
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Pakningsstørrelse 1250.0 gram
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 2 °C.
Max.temp 8 °C.
Varemerke Fromi
Hovedbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Tilleggsbilde
Last ned
Produktark
Last ned
Salgsark
Last ned