Til toppen

Leirgrøv kvit geitost ung ca 2,3 kg

Produktnummer: 901050
EPD-nummer: 5728134
Antall i kartong: 4
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

714,00 pr kg

Norsk halvfast ost laget av pasteurisert geitemelk fra Prestholt Geitost, produsert på Hol Ysteri.

Varer med variabel vekt

Produktet varierer i vekt og størrelse. Enhetsprisen er utregnet fra en reservasjonsvekt som er noe høyere enn ca. vekt i varebeskrivelse. Pris per kg er den reelle kiloprisen på varen som du vil bli belastet når varen veies. Prisen blir justert basert på faktisk vekt på utleveringsdagen.

Du betaler aldri for mer enn det du får :)

Les mer om produkter med vektvariabel vekt her.

Fasthet Fasthet
Skarphet Skarphet
Fyldighet Fyldighet
Goat
Hol Ysteri ligger midt i Hol sentrum og produserer geitost for Prestholt Geitost (bl.a Leirgrøv), Hamarsbøen og Gurostølen. De produserer varianter av gouda (naturelle, med krydder, unge og lagret), samt drenert yoghurt, fersk kremost og modnet kremost av geitemelk. Hol Ysteri har eget spiseri, er Economusee og arrangerer små unike kulturarrangement, når det lar seg gjennomføre. Tim er «selverklært» meieribestyrer, utdannet kokk og konditor. Tim og John utgjør produksjonsteamet på Hol Ysteri.
Smak
Leirgrøv er lagret mellom 3-6 måneder og har en mild og behagelig smak av geitemelk. Tilnærmet hvit/lys gul ostemasse. Tidligere ble Leirgrøv produsert på stølen, frem til nye EU-regler trådte i kraft. Siden 2014 har Leirgrøv blitt produsert i nye og moderne lokaler i Hol Ysteri i Hallingdal. Leirgrøv har fått flere utmerkelser siste årene, med sølv i World Cheese Awards (WCA) i 2021, Gull i NM i Ost og Gull i WCA 2018.
Bruksområder
Mild ost som egner seg godt i matlaging og til gratinering (bl.a. pizza og lasagne), da den smelter fint og blir gyllenbrun. Leirgrøv passer utmerket på brødskiven og osten er enkel å skjære med ostehøvel.
Spesifikasjoner
Gtin D-pak 97090056260011
Gtin F-pak 2390249300008
EPD nummer 5728134
Opprinnelsesland Norge
Opphavssted Norge
Varemerke Leirgrøv
Drenet vekt (Kg) N/A
Ingredienser Pasteurisert geitemelk, salt, animalsk løpe, syrekultur, surhetsregulerende middel: kalsiumklorid E509, konserveringsmiddel: natriumnitrat E251.
Oppbevaring Oppbevares kjølig
Min.temp 0 °C.
Max.temp 4 °C.

Datablad

Produktark Last ned
Salgsark Last ned
Næringsinnhold per 100 g.
Energi (KJ) 1480
Energi (KCal) 358
Fett (g) 32
Hvorav mettede fettsyrer (g) 20
Karbohydrater (g) 0
Hvorav sukkerarter (g) 0
Kostfiber (g) 0
Protein (g) 18
Salt (g) 1.4
oluf.allergens.glut
Fri for
gluten
oluf.allergens.shellfish
Fri for
skalldyr
oluf.allergens.eggs
Fri for
egg
oluf.allergens.fish
Fri for
fisk
oluf.allergens.nuts.peanut
Fri for
peanøtt
oluf.allergens.soy
Fri for
soya
oluf.allergens.milk
Inneholder
melk
oluf.allergens.nuts
Fri for
nøtter
oluf.allergens.celery
Fri for
selleri
oluf.allergens.mustard
Fri for
sennep
oluf.allergens.sesame
Fri for
sesam
oluf.allergens.sulphite
Fri for
sulfitt
oluf.allergens.lupines
Fri for
lupiner
oluf.allergens.molluscs
Fri for
bløtdyr
Allergener
Gluten Fri for
Bygg Fri for
Hvete Fri for
Havre Fri for
Khorasanhvete Fri for
Rug Fri for
Spelthvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Peanøtt Fri for
Soya Fri for
Melk Inneholder
Nøtter Fri for
Mandler Fri for
Kasjunøtter Fri for
Paranøtter Fri for
Hasselnøtter Fri for
Macademianøtter Fri for
Pekannøtter Fri for
Pistasienøtter Fri for
Valnøtter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Lupiner Fri for
Bløtdyr Fri for
Merkeordning
Kosher Nei
Debio økologisk Nei
EU økologisk Nei
Fairtrade Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei
Hovedbilde
Last ned

Maldonsalt 1,4 kg

Mildt og porøst flaksalt, perfekt til topping.
130104

Cara Cucina ansjosfilet italiensk 80 g

Italienske ansjosfileter i solsikkeolje og salt.
180210

Ortiz tunfiskfilet hvit i olivenolje 112 g

Hvit tunfisk i olivenolje, som har en søt og delikat smak.
181022

Ortiz tunfisk hvit i olivenolje ØKO 112 g

Hvit økologisk hermetisert tunfisk med en delikat smak.
181025