Til toppen

Jordbær- og parmesansalat med balsamicosirup


Jordbær- og parmesansalat med balsamicosirup

En skål med oppskjærte jordbær og fersken toppet med revet parmesan og brønnkarse.

Slik gjør du:

1. Kok balsamico og sukker til sukkeret er løst opp og balsamicoen begynner åtykne. Avkjøl.

2. Del jordbærene i 2 eller 4. Ha jordbærene i en bolle sammen medbalsamicosirupen.

3. Riv Parmigiano Reggiano over jordbærene og strø over brønnkarse før servering.

4 porsjoner

porsjoner
1 dl sukker
1 kurv friske jordbær
2 fersken
Bønnekarse eller spirer

Legg oppskrift i handlevogn