Til toppen

Jordbær- og parmesansalat med balsamicosirup

Jordbær- og parmesansalat med balsamicosirup

Slik gjør du:

1. Kok balsamico og sukker til sukkeret er løst opp og balsamicoen begynner åtykne. Avkjøl.

2. Del jordbærene i 2 eller 4. Ha jordbærene i en bolle sammen medbalsamicosirupen.

3. Riv Parmigiano Reggiano over jordbærene og strø over brønnkarse før servering.

4 porsjoner

  • 2 dl Fedrezoni balsamico sølv
  • 1 dl sukker
  • 1 kurv friske jordbær
  • 2 fersken
  • 100 g Parmigiano Reggiano stick
  • Bønnekarse eller spirer